Buat penggemar Lapis Legit nih ... silahkan dicoba resep nya yah .. kalo saya mah males aah hehe ... jadi maap gak pake poto yee
Bahan :
400 gr Wysman Butter
200 gr Golden Fern Butter
100 gr Hollmann Butter
1 gr Garam
3 sdm Susu Kental Manis
900 gr Kuning Telur
430 gr Gula halus
1 sdt Vanilla Flavour
50 gr Susu Bubuk
60 gr Terigu
5 gr Bumbu Spekuk
2 sdt FC Egg Yellow
Kenari / almond slice
Cara membuat:
Dinginkan butter, potong kecil2 lalu kocok dgn medium speed selama 15 - 20 menit, lalu tambahkan susu kental manis, kocok rata.
Kocok telur dan gula hingga kental, beri vanila flavour.
Campur adonan telur dan mentega kocok.
Baru masukkan tepung2an nya, aduk rata.
Panggang di loyang 22 x 22 x 8 cm.
Panggang tiap lapis nya dengan api atas selama 3 - 4 menit,1 lapis = 80 gr adonan.
Hasil 1 Resep = 48 potong
mantaapp..:)
ReplyDeletekalo dah bikin laporan yah hasil poto nya hihihi
ReplyDeletekenapa kok pakenya macam2 butter gini ya ?
ReplyDeletekata pak Hadi kenapa say ?
iya ya mbak lytha, macem2 menteganya.
ReplyDeletetitipan sponsor kali mbak ...
ReplyDeleteMenteganya sampai 3 macem ya?
ReplyDeletemasing2 mentega khan punya wangi yg khas .. nah kalo Hollmann butter sih kayaknya selalu muncul di resep2 Pak Hadi, Pak Yongki, Ny Liem dkk deh ...karena katanya si Hollmann itu membantu boosting aroma dari Mentega utama yg dipakai supaya lebih wangi aromanya
ReplyDeletekapan yach aku bisa bikin lapis legit....duh mesti telaten banget khan yach...
ReplyDeleteaku mah udah malas duluan aja deh ehehehh lagian kalo butternya berbagai macam gitu, duh, nyari di mana ya?
ReplyDeleteaku sering buat pake resep kakakku ,nanti kalo aku pake resep vitri aku posting ya....
ReplyDeleteok deeh nti aku cobain bikin deh mba viiiiiit, tp kapan2 yaah, hehe males juga klo coba2 resep barunya adalah lapis legit...... anw aku tadi pagi bikin poffertjes mba vit, enaak deh mbaa.... TFS ^_^
ReplyDeletehehe iya, hollman itu sepertinya pesan sponsor nya mereka toh mba ^_^...
ReplyDeleteiyah .. aku ajah males .. tapi punya resep berbagai koleksi juga sih hehe .. cuman belom satupun dicobain :-p
ReplyDeletepake 1 macam butter aja gpp kok :-)
ReplyDeletewaah mana nih laporan poffertjes nya kok gak nyampe sini ....
ReplyDeleteasiik ada yg mau cobain ... ditunggu yaa mbak :-)
ReplyDeletewuuuaduuuh..jenis butter nya banyak bener.. kebayang deh manteeeb nya hihihihi... tapi emang klo baca resep suka keder ya mba.. 900 gr telor loh.. tapi klo dah di iris2 jadi lupaaaa hihihihi..
ReplyDeletehehe..laporannya pan barusan di comment aja deeh... ga sempet motret juga lagii, pas mateng lgs abiis tuh mba vit, hehe
ReplyDelete900 gr kuning telor loh .. jadi sekitar 45 butir Telur :-)
ReplyDelete*pingsan duluan* x(
ReplyDeletehehe telor disana mahal yak :-p
ReplyDeleteBelom berani bikin...padahal pingin...ndak punya api atas sih...ada usul utk ngakalinnya gak?
ReplyDeletehihi jgn tanya aku mbak .. belom pernah bikin kok
ReplyDeleteasiiiik..udah diposting ya??
ReplyDeleteposting yg napoleon donk
ReplyDeleteliat resepnya, mbayangin lapis legitnya deket PL, udah ngiler duluan deh.... *catet*...
ReplyDeletentar ya..belom sempet2 ngetiknya
ReplyDeletekelupaan mulu :D
tfs ya mba...
ReplyDeletesama sama .. mao di cobain gak nih
ReplyDelete