Bahan Masakan :
Kecap Bango
Gula Jawa
Maggi Blok Ayam en Sapi
Terasi
Sambal Lampung Ny.Lily
Kerupuk Bawang n Udang
Bumbu Soto Daging n Ayam
Sambal Pecel
Mie Cakalang
Cemilan:
Kacang Garuda
Pisang Molen
Kripik Singkong
Minuman:
Teh Gopek
Teh Tarik
Indocafe
Bahan Kue:
Emulsifier
Wednesday, May 13, 2009
Saturday, May 9, 2009
Thursday, May 7, 2009
MUFFINS MIT ROSEN
MUFFIN WITH ROSES
approximately 12 pieces
For the muffin shape (12):
some fat
something wheatflour
Batter:
300 g dark chocolate
150 g soft margarine or butter
150 g sugar
1 packet Dr. Oetker Vanillin sugar
1 / 2 tube classic Dr. Oetker Rum flavor
2 eggs (size M)
275 g wheat flour
1 1 / 2 tsp coated Dr. Oetker Original Backin
1 / 2 tsp Dr. Oetker Hausnatron
175 ml milk
Also:
200 g dark chocolate (or milk or white chocolate)
1 teaspoon cooking oil, eg sunflower oil
12 roses (aufgeblüht, untreated)
1. Instructions: Muffin form fat and flour. Preheat oven.
Ober-/Unterhitze: about 180 ° C
Hot air: about 160 ° C
2. Batter: Finely chop chocolate and half of them in the water bath at
low heat melt. Margarine or butter in a Rührschüssel with
a Handrührgerät (Rührbesen) supple touch. Gradually, sugar,
Vanillin sugar and flavoring stir add up to a bound
Mass. Each egg about 1 / 2 minute at the highest level under stirring.
Backin with flour and baking soda and mix alternately with the milk briefly
medium-level mix. Last chopped chocolate and stir
the dough with the help of 2 spoonfuls evenly in muffin form
distribute. Form on the grate on medium rack bar in the oven
slide.
Baking time: approximately 25 minutes
Muffins for 10 minutes in the form of leave, then solve the shape
on a cake and allow to cool rust.
3. Coarsely chop chocolate and with the oil over a low heat in
Water bath melt. Muffins with the surface and dip on the edge
shed, or by using a brush with the rich chocolate best.
Chocolate can be determined.
4. Decorate: The rose stems to about 2 cm shorter and one each in Rose
insert a muffin.
TIPS:
- For a wedding, the muffins as 2 intertwined winding "wedding rings"
hang up.
- For a round birthday the birthday numbers on the muffin basket.
- On the buffet complete the muffins individually or in Zweier-/Dreier-
Hang bunch.
- The table cards for each guest a small nameplate
additional insert or on the rose with a ribbon attached.
MUFFINS MIT ROSEN
etwa 12 Stück
Für die Muffinform (12er):
etwas Fett
etwas Weizenmehl
Rührteig:
300 g Zartbitterschokolade
150 g weiche Margarine oder Butter
150 g Zucker
1 Päckchen Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1/2 klassisches Röhrchen Dr. Oetker Rum-Aroma
2 Eier (Größe M)
275 g Weizenmehl
1 1/2 gestrichene TL Dr. Oetker Original Backin
1/2 TL Dr. Oetker Hausnatron
175 ml Milch
Außerdem:
200 g Zartbitterschokolade (oder Vollmilch- oder weiße Schokolade)
1 TL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
12 Rosenblüten (aufgeblüht, unbehandelt)
1. Vorbereiten: Muffinform fetten und mehlen. Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
Heißluft: etwa 160°C
2. Rührteig: Schokolade fein hacken und die Hälfte davon im Wasserbad bei
schwacher Hitze schmelzen. Margarine oder Butter in einer Rührschüssel mit
einem Handrührgerät (Rührbesen) geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker,
Vanillin-Zucker und Aroma unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene
Masse entsteht. Jedes Ei etwa 1/2 Minute auf höchster Stufe unterrühren.
Mehl mit Backin und Natron mischen und abwechselnd mit der Milch kurz auf
mittlerer Stufe unterrühren. Zuletzt gehackte Schokolade unterrühren und
den Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln gleichmäßig in der Muffinform
verteilen. Form auf dem Rost auf mittlerer Einschubleiste in den Backofen
schieben.
Backzeit: etwa 25 Minuten
Muffins noch 10 Minuten in der Form stehen lassen, dann aus der Form lösen
und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.
3. Schokolade grob zerkleinern und mit dem Öl bei schwacher Hitze im
Wasserbad schmelzen. Muffins mit der Oberfläche eintauchen und am Rand
abstreifen oder mit Hilfe eines Pinsels mit der Schokolade bestreichen.
Schokolade fest werden lassen.
4. Verzieren: Die Rosenstiele auf etwa 2 cm verkürzen und je eine Rose in
einen Muffin hineinstecken.
TIPPS:
- Für eine Hochzeit die Muffins als 2 ineinandergeschlungene "Eheringe"
auflegen.
- Für einen runden Geburtstag die Geburtstagszahlen auf die Muffins legen.
- Auf dem kompletten Buffet die Muffins einzeln oder in Zweier-/Dreier-
Grüppchen auflegen.
- Als Tischkärtchen für jeden Gast noch ein kleines Namensschild
zusätzlich hineinstecken oder an der Rose mit einem Band befestigen.
approximately 12 pieces
For the muffin shape (12):
some fat
something wheatflour
Batter:
300 g dark chocolate
150 g soft margarine or butter
150 g sugar
1 packet Dr. Oetker Vanillin sugar
1 / 2 tube classic Dr. Oetker Rum flavor
2 eggs (size M)
275 g wheat flour
1 1 / 2 tsp coated Dr. Oetker Original Backin
1 / 2 tsp Dr. Oetker Hausnatron
175 ml milk
Also:
200 g dark chocolate (or milk or white chocolate)
1 teaspoon cooking oil, eg sunflower oil
12 roses (aufgeblüht, untreated)
1. Instructions: Muffin form fat and flour. Preheat oven.
Ober-/Unterhitze: about 180 ° C
Hot air: about 160 ° C
2. Batter: Finely chop chocolate and half of them in the water bath at
low heat melt. Margarine or butter in a Rührschüssel with
a Handrührgerät (Rührbesen) supple touch. Gradually, sugar,
Vanillin sugar and flavoring stir add up to a bound
Mass. Each egg about 1 / 2 minute at the highest level under stirring.
Backin with flour and baking soda and mix alternately with the milk briefly
medium-level mix. Last chopped chocolate and stir
the dough with the help of 2 spoonfuls evenly in muffin form
distribute. Form on the grate on medium rack bar in the oven
slide.
Baking time: approximately 25 minutes
Muffins for 10 minutes in the form of leave, then solve the shape
on a cake and allow to cool rust.
3. Coarsely chop chocolate and with the oil over a low heat in
Water bath melt. Muffins with the surface and dip on the edge
shed, or by using a brush with the rich chocolate best.
Chocolate can be determined.
4. Decorate: The rose stems to about 2 cm shorter and one each in Rose
insert a muffin.
TIPS:
- For a wedding, the muffins as 2 intertwined winding "wedding rings"
hang up.
- For a round birthday the birthday numbers on the muffin basket.
- On the buffet complete the muffins individually or in Zweier-/Dreier-
Hang bunch.
- The table cards for each guest a small nameplate
additional insert or on the rose with a ribbon attached.
MUFFINS MIT ROSEN
etwa 12 Stück
Für die Muffinform (12er):
etwas Fett
etwas Weizenmehl
Rührteig:
300 g Zartbitterschokolade
150 g weiche Margarine oder Butter
150 g Zucker
1 Päckchen Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1/2 klassisches Röhrchen Dr. Oetker Rum-Aroma
2 Eier (Größe M)
275 g Weizenmehl
1 1/2 gestrichene TL Dr. Oetker Original Backin
1/2 TL Dr. Oetker Hausnatron
175 ml Milch
Außerdem:
200 g Zartbitterschokolade (oder Vollmilch- oder weiße Schokolade)
1 TL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
12 Rosenblüten (aufgeblüht, unbehandelt)
1. Vorbereiten: Muffinform fetten und mehlen. Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
Heißluft: etwa 160°C
2. Rührteig: Schokolade fein hacken und die Hälfte davon im Wasserbad bei
schwacher Hitze schmelzen. Margarine oder Butter in einer Rührschüssel mit
einem Handrührgerät (Rührbesen) geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker,
Vanillin-Zucker und Aroma unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene
Masse entsteht. Jedes Ei etwa 1/2 Minute auf höchster Stufe unterrühren.
Mehl mit Backin und Natron mischen und abwechselnd mit der Milch kurz auf
mittlerer Stufe unterrühren. Zuletzt gehackte Schokolade unterrühren und
den Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln gleichmäßig in der Muffinform
verteilen. Form auf dem Rost auf mittlerer Einschubleiste in den Backofen
schieben.
Backzeit: etwa 25 Minuten
Muffins noch 10 Minuten in der Form stehen lassen, dann aus der Form lösen
und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.
3. Schokolade grob zerkleinern und mit dem Öl bei schwacher Hitze im
Wasserbad schmelzen. Muffins mit der Oberfläche eintauchen und am Rand
abstreifen oder mit Hilfe eines Pinsels mit der Schokolade bestreichen.
Schokolade fest werden lassen.
4. Verzieren: Die Rosenstiele auf etwa 2 cm verkürzen und je eine Rose in
einen Muffin hineinstecken.
TIPPS:
- Für eine Hochzeit die Muffins als 2 ineinandergeschlungene "Eheringe"
auflegen.
- Für einen runden Geburtstag die Geburtstagszahlen auf die Muffins legen.
- Auf dem kompletten Buffet die Muffins einzeln oder in Zweier-/Dreier-
Grüppchen auflegen.
- Als Tischkärtchen für jeden Gast noch ein kleines Namensschild
zusätzlich hineinstecken oder an der Rose mit einem Band befestigen.
Tuesday, May 5, 2009
Pengunjung aneh
Hmm .. udah 2 hari ini kok banyak banget pengunjung aneh masuk ke halaman depan MP ku yah ... ada yg ngalamin juga gak?
Dari foto profil nya sih cewe - cewe bule yg rada2 aneh gitu .. muka muka nakal .. iih kok bisa gini nih tumbenan deh ..
Kenapa yah? kemaren malem cuman sekitar 20 an id id aneh masuk, tapi sore ini barusan kok sampe list nya 25 halaman ke belakang isi nya id id aneh semua ..
Ini list pengunjung nya nih kayak gini :
Ada yg ngalamin gini juga gak ya??
Dari foto profil nya sih cewe - cewe bule yg rada2 aneh gitu .. muka muka nakal .. iih kok bisa gini nih tumbenan deh ..
Kenapa yah? kemaren malem cuman sekitar 20 an id id aneh masuk, tapi sore ini barusan kok sampe list nya 25 halaman ke belakang isi nya id id aneh semua ..
Ini list pengunjung nya nih kayak gini :
| sabrina14lws8 | 1 day ago | |
| lori2bn9x1 | 1 day ago | |
| zoe7v7wc6 | 1 day ago | |
| cindy1fbbmc | 1 day ago | |
| kylieusa7vo | 1 day ago | |
| dakotavty997 | 1 day ago | |
| carad8oie8 | 1 day ago | |
| ceriseuzu4fr | 1 day ago | |
| guadalupehobk4s | 1 day ago | |
| dejai9db9g | 1 day ago | |
| virginia0v873k | 1 day ago | |
| anne2x4twu | 1 day ago | |
| rebecca2fjv50 | 1 day ago | |
| catherinet0c9fp | 1 day ago | |
| tayler38y0m2 | 1 day ago | |
| gabriellaqa6z8q | 1 day ago | |
| monica1018cn | 1 day ago | |
| carlac86412 | 1 day ago | |
| yesenia2upfgt | 1 day ago | |
| cameron5jeuj1 | 1 day ago | |
| blancaedzzdv | 1 day ago | |
| kariq7ls7i | 1 day ago | |
| claudia2e91wn | 1 day ago | |
| chloe5m0cp6 | 1 day ago | |
| kristine7kxp0f | 1 day ago |
| francesf6ylqy | 10 hours ago | |
| desiree2w36jo | 10 hours ago | |
| esthereza6aq | 10 hours ago | |
| brooke4wr4jc | 10 hours ago | |
| holly5f9h0w | 10 hours ago | |
| gabriellelj0xpj | 10 hours ago | |
| angelia824xw7 | 10 hours ago | |
| kristyrgjeba | 10 hours ago | |
| soniaqyxm0y | 10 hours ago | |
| alexuss72wj8 | 10 hours ago | |
| genesislsgj5k | 11 hours ago | |
| ashlyna3bq5p | 11 hours ago | |
| tiffanix6q5qz | 11 hours ago | |
| julieqevs57 | 11 hours ago | |
| stacydqb7sm | 11 hours ago | |
| nadiajb8oy0 | 11 hours ago | |
| stacyu3z991 | 11 hours ago | |
| averycgymy0 | 11 hours ago | |
| cassiekgn33c | 11 hours ago | |
| christina1fuj5b | 11 hours ago | |
| lilyn389vv | 11 hours ago | |
| rachelle098s45 | 11 hours ago | |
| lyndsey4xiprz | 11 hours ago |
Ada yg ngalamin gini juga gak ya??
Friday, May 1, 2009
Bolu Kukus Gundul
Ngiler liat bolkus warna warni nya Mama Nakia .. jadi kepengen juga .. tapi gak punya emulsifier .. trus pake terigu biasa disini yg kayak nya gluten nya tinggi .. trus pake kukusan listrik .. trus ngocok nya pake handmixer tua yg udah keplek - keplek .. trus males ngocok lama2 .. trus papercup nya ketinggian .. jadi deeeh Bolkus Gundul nan imut .. tapi teteuuup anti seret donk hihi ...
Bahan:
2 butir Telur
130 gr Gula pasir
50 ml Susu Kental Manis
100 ml Sprite
150 gr Terigu
1/2 sdt Baking Powder
Cara:
Kocok telur dan gula pasir hingga kental.
Masukkan ayakan tepung bergantian dengan cairan susu soda.
Aduk rata, tuang ke cup.
Kukus hingga matang ... gundul gundul deeeh .. yg penting enak hihi
Baru kali ini nih bikin bolu kukus gundul huhuhu
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