ONTH Cookies

Original Nestle® Toll House® Chocolate Chip Cookies

Rated: Submitted By: Nestle® Toll House® Prep Time: 10 Minutes Cook Time: 11 Minutes Ready In: 27 Minutes Servings: 60

"Get your glass of ice cold milk ready! Each cookie, loaded with chocolate chips and nuts, is a treat worthy of dunking. Try them as pan cookies, cut into brownie-like squares."

INGREDIENTS:

280 g all-purpose flour 5 g baking soda 6 g salt 225 g butter or margarine, softened 150 g granulated sugar

165 g packed brown sugar 5 ml vanilla extract 2 large egg 336 g NESTLE® TOLL HOUSE® Semi -Sweet Chocolate Morsels 120 g chopped nuts

DIRECTIONS:

1.	PREHEAT oven to 375 degrees F.
2.	COMBINE flour, baking soda and salt in small bowl. Beat butter, granulated sugar, brown sugar and vanilla extract in large mixer bowl until creamy. Add eggs one at a time, beating well after each addition. Gradually beat in flour mixture. Stir in morsels and nuts. Drop by rounded tablespoon onto ungreased baking sheets.
3.	BAKE for 9 to 11 minutes or until golden brown. Cool on baking sheets for 2 minutes; remove to wire racks to cool completely. Nestlé® Toll House® Chocolate Chip Cookies  Preheat oven to 375°F (190°C) 1 cup (220 g) unsalted butter soften beat beat in one egg at a time slowly beat in flour stir form into rough balls on a baking pan bake 375°F (190°C) 10 min. 3/4 cup (150 g) granulated sugar 3/4 cup (165 g) brown sugar 1 tsp. (5 mL) vanilla extract 2 large (100 g) eggs 2-3/4 cup (plus 1/8 cup) (360 g) flour mix 1 tsp. (4.6 g) baking soda 1 tsp. (6 g) table salt 2 cups (340 g) chocolate chips 1 cup chopped nuts (optional) Thin and Chewy Chocolate Chip Cookies  Preheat oven to 375°F (190°C) 1 cup (220 g) unsalted butter soften beat beat in one egg at a time slowly beat in flour stir form into rough balls on a baking pan bake 375°F (190°C) 10 min. 3/4 cup (150 g) granulated sugar 3/4 cup (165 g) brown sugar 1 tsp. (5 mL) vanilla extract 2 large (100 g) eggs 2-1/4 cup (280 g) flour mix 1 tsp. (4.6 g) baking soda 1 tsp. (6 g) table salt 2 cups (340 g) chocolate chips

Chocolate Chip ala Famous Amous

resep nya lupa nyatet dimana yaaa .. ntar cari dulu :-D

semur daging siska

Vitri: semur daging mau donk resep nya

Vitri: buat ketupat

Vitri: pasti encer ya

fransie_7715: Mau?

Vitri: mau

fransie_7715: Enak loh

fransie_7715: Resep emak gw

Vitri: kirimin ye ntr kalo udah sempet

fransie_7715: Catat ya

fransie_7715: Jahe dan lengkuas

fransie_7715: Bwg merah

fransie_7715: Bwg putih

fransie_7715: Pala

fransie_7715: Kayu manis

fransie_7715: Cengkeh

fransie_7715: Ama kecap manis

fransie_7715: Lada

Vitri: dihAluskan apa di iris2 doank bumbu nya

fransie_7715: Bumbu dihaluskan

fransie_7715: Dagingnya dicuci pake cuka sedikit 

fransie_7715: Airnya

fransie_7715: 

fransie_7715: Air buat cuci dagingnya dksh cuka dikit

fransie_7715: Pas nyucinya

fransie_7715: Kalo udh, bumbunya ditumis dg sedikit minyak

Vitri: buat apaan dikasih cuka

fransie_7715: Kalo udh matang tuh semur, dksh taburan bwg goreng

fransie_7715: Pas cuci dagingnya kan pak eiar

fransie_7715: Air

fransie_7715: Nah elu ksh cuka dikit

fransie_7715: Biar dagingnya ga eneg rasanya

fransie_7715: 

fransie_7715: Trs knp ga pake kemiri? Supaya ga cepat basi

Vitri: biar cepet empuk ya? daging nya di potong2 dulu gak sebelom di cuci apa masih gelondongan

fransie_7715: Kemiri membuat masakan cepat basi

fransie_7715: Yah dipotong2 dulu lah

fransie_7715: Dikit aja cuka nya

fransie_7715: Asal aja

fransie_7715: Oiya..pake gula merah sedikit yah bumbunya

fransie_7715:  ampir lupaaaa

Vitri: ok ntar gue mau coba

fransie_7715: Garam

fransie_7715: 

fransie_7715: Oiya..kata mama gw, ngerebus nya nanti air kuahnya jgn banyak2 dulu

fransie_7715: Biar bumbunya nyerap ke daging

fransie_7715: kaya diungkep

Vitri: o gitu

fransie_7715: Nanti kalo udh brubah warna

fransie_7715: Baru lu ksh air tambahin

fransie_7715: Dg api kecil

fransie_7715: Jd nyerap

fransie_7715: 

Vitri: daging has dalem ya

Vitri: biar empuk nya cepet

fransie_7715: Daging sengkel say

fransie_7715: Kl daging has dalem mah bisa lodoh

fransie_7715: Alias ancur

fransie_7715: 

Vitri: 

fransie_7715: Has dalem buat cah say

Vitri: ok deh 

fransie_7715: 

Vitri: ntar gue coba ah

Vitri: bosen makan opor

Vitri: ampe kenyang bgt

fransie_7715: 

fransie_7715: Sipp

fransie_7715: Pake tahu enak mak

fransie_7715: Ama kentang

fransie_7715: 

Last message received on 9/21 at 6:22 AM

Vitri: oke

Vitri: thx uuu

FBO: Adonan Nastar Kress Kress ...

FBO ... for beginner only ... yg belom pernah bikin nastar yak

Ini adonan nastar yg kalo baru mateng garing n renyah banget deh ... tapi ya nama nya nastar pasti lama kelamaan bakalan empuk, soalnya dalem nya khan selai yg basah pasti akan melembabkan adonan kuker nya ..
Tapi kalo buat jangka waktu seminggu aja sih pasti bakalan tetep renyah en kalo di gigit kress kress gitu :-)

Kebetulan kemaren nyobain 2 resep ... yg satu pake 3 kuning telur, yg satu lagi cuman 1 aja kuning telur nya ... tentu aja yg lebih garing yg cuman 1 aja kuning telur nya .. tapi yg 3 kuning telur tentu lebih gurih yah .. apalagi kalo pake butter semua wangiiiii ...

kalo cara bikin selai nya liat aja postingan jaman baheula dulu yaa ...
disini : http://adekbayi.multiply.com/photos/album/84/Selai_Nanas_For_Beginners_Only_please

Resep nastar lain nya ada di : http://adekbayi.multiply.com/photos/album/80/Step_By_Step_Nastar_Keju_For_Beginners_Only_Please_-p_

di : http://adekbayi.multiply.com/photos/album/86/Nastar_Cokelat

en yg empuk di http://adekbayi.multiply.com/journal/item/21/Ananas_tart_


Nastar Yasaboga 3 Kuning Telur

Bahan :
200 gr butter n margarine
3 kuning telur
50 gr gula halus ( 75 gr gula halus sini kurang manis deh)
1 sdm susu bubuk
250 gr tepung terigu (kemaren pake sampe 350 gr karena adonan masih lembek bgt)
25 gr tepung meizena
1/4 sdt garam

Nastar 1 Kuning Telur

Bahan :
250 gr Butter semua
100 gr Gula halus
1 butir Kuning telur
350 gr Terigu
1 pack Vanili

Cara membuat :
Keluarkan butter dari kulkas, biarkan hingga mencapai suhu ruangan dan lembek / soft.
Campur dengan gula halus dan kuning telur serta vanila, mixer sebentar selama 2 menitan atau cukup aduk dengan whisk manual aja.
Tambahkan bahan tepung, aduk rata hingga menjadi adonan yg bagus dan lemes.

Note: Penggunaan terigu bisa bervariasi ya, jangan ngikut patokan resep plek plek deh .. soalnya tergantung pemakaian jenis butter atau margarine, trus lama pengocokan juga suhu udara.
Kalo pake butter campur margarine biasa pemakaian terigu lebih sedikit dibanding kalo pake butter semua yg cenderung lebih lembek, juga kalo adonan dimixer kelamaan sehingga terlalu mengembang.
Trus kelembaban udara juga ngaruh .. kayak suhu udah mulai dingin khan mulai kering nih kelembaban udara nya, jadi pemakaian tepung bisa lebih sedikit deh ..
Yg jelas harus pake feeling .. kalo adonan kekerasan dijamin bakalan susah ngebulet2in adonan nastar nya, gak bisa mulus en menyatu nutup selai dengan rata ..pasti retak2 en jelek hehe

begituuuu sedikit cerita ttg adonan nastar ... selamat bikin nastar yaaah .. lebaran sudah dekat :-)

Michael Roux Pastry

Mürbeteig

adonan yg lebih fine, crumbly dan light

250 gr Terigu

150 gr Soft Butter, potong kotak2 kecil

1 sdt Garam

Sejumput gula pasir

1 butir Telur

1 sdm susu cair dingin

campur adonan jadi satu hingga menyatu, bungkus dengan plastik, simpan di kulkas hingga saat digunakan

Knetteig

adonan yg lebih renyah dan lebih tidak beremah / crumbly

250 gr Terigu

125 gr Soft Butter

1 butir Telur

1 sdt Gula pasir

1/2 sdt Garam

40 ml Air dingin

campur adonan jadi satu hingga homogen, bungkus plastik, simpan di kulkas hingga saat digunakan

Note: adonan quiche bisa di simpan di kulkas selama 1 minggu ato 3 bulan di freezer

Quiche Lorraine

375 gr Mürbeteig

140 gr Daging asap

1 butir Telur

3 butir Kuning Telur

300 gr Double Cream

Sejumput pala, parut halus

Garam, merica secukupnya

140 gr Keju Gruyere parut

Cara membuat:

Adonan Mürbeteig, cetak di loyang, lalu dinginkan selama 20 menit di kulkas.

Oven dengan panas 190 C selama 15 menit, lalu kecilkan api 170 C oven lagi 5 menit.

Dinginkan.

Tumis daging asap hingga matang, potong kotak2 kecil.

Campur semua sisa bahan, aduk rata.

Tuang ke dalam adonan pie.

Oven 15 menit hingga matang.

nastar yasaboga

Bahan: 200 gr mentega/margerin
3 kuning telor
50 gr gula halus
1 sdm susu bubuk
Ayak: 250 gr tepung terigu
25 gr tepung maizena
¼ sdt garam
Untuk isi: ½ buah nenas parut
100 gr gula pasir
2 cm kayu manis
Olesan: 1 kuning telur utk menghias
Cengkih utk hiasan

Cara membuat:
1. Untuk isi, masak nenas dalam panci kecil sampai air
nenas habis. Masukkan gula pasir dan kayu manis. Aduk
sampai menjadi selai yg kental.
2. kocok mentega, gula halus, kuning telur dan susu
bubuk sampai lembut.
3. Masukkan campuran tepung terigu dan maizena, aduk
dengan garpu sampai rata hingga adonan dapat dibentuk.
4. bulatkan dengan garis tengah 2.5 cm, isi dengan
selai nenas dan bentuk sesuai selera. Tata pada loyang
yang telah diolesi margarine. Olesi kue dengan kuning
terlur dan hias dengan cengkih.
5. Panggang dalam oven hingga matang (suhu sekitar 160
derajat celcius). (kurang lebih 45 buah/600 gr).

NASTAR

Oct 9, '08 5:37 AM for everyone

Category:		Appetizers & Snacks
Style:		Soulfood
Special Consideration:		Quick and Easy
Servings:		setoples aza

Description:
Bikin nastar pas lebaran adalah tradisi keluarga Indonesia,aku juga gak ketinggalan....trus ada beberapa temen yang nunut minta dibikinin sekalian...rasanya enak tidaknya tergantung selera lidah masing2....hehehehe...biasa dech kalo bakul jualan banyak yang chit chat en cika2....kekekekek...(EGP aza dech!) resepnya sendiri aku dapet dari yasaboga "always"....yuuk....diliat....!!!!

Ingredients:
200 gr mentega/margarine
3 kuning telor
50 gr gula halus
1 sdm susu bubuk
250 gr tepung terigu
25 gr tepung meizena
1/4 sdt garam

BUAT ISIAN/SELAI/NANAS:

1/2 buah nenas parut
100 gr gula pasir
2 cm kayu manis
1 kuning telor untuk mengoles
cengkih untuk hiasan

Directions:
Untuk isi:
Masak nenas dalam panci kecil dan api kecil sampai air nanas habis
Masukan gula pasir dan kayu manis
Aduk sampai menjadi selai yang kental

Untuk adonan:

Kocok mentega,gula halus,kuning telor dan susu bubuk sampai lembut,aduk dengan garpu/sendok kayu sampai rata hingga adonan dapat dibentuk
Bulatkan dengan garis tengah 2.5 cm,isi dengan selai nanas dan bentuk sesuai selera
Tata pada loyang yang sudah diolesi margarine,olesi kue dengan kuning telor dan hias dengan cengkih
Panggang dalam oven hingga matang

resep hani

Hanissa:  nih yang teriyaki gampang, tapi gue lupa2 inget resep yang ada digue cuma 2 saus

kikkaman 400 cc

gula 300 cc

rebus sampai gula mencair

 me:  gula kok pake cc

gram kali?

 Hanissa:  ambil fillet ayam yang sudah dibersihkan

iya gram..

lumuri dengan tepung

si tiar sih ga pake apa2 cuma tepung tok seinget gue..mungkin tambahin lada

pokonya makin tebal makin enak diulang duakali seperti bikin ayam goreng tepung

trus goreng

 me:  dicelup telor dulu gak

 Hanissa:  dengan minya biasa

ga pake telur

trus setelah ditirisin kasih lagi mentega dipenggorengan yang harum2lah

trus celupin dibumbu sambil dikasih api kecil

kalo mau enak ga usah langsung makan, makin meresep makin enak..tumggu beberapa jam kemudian kalo mau makan dipanasin lagi sama saus2 nya

jadinya kayak semur gitu..resepnya gampang tapi rasanya nendang

moga2 gue bener soalnya gue nulis ga lengkap cuma sausnya aja dan gue baru bikin sekali..tapi enak kok

 me:  oya

gak pake bawang2an gitu

 Hanissa:  boleh aja kalo mau

Hanissa:  iya ada satu lagi resep tapi gue lupa namanya apa

cuma bumbu2nya aja yang gue catet

caranya sumpah gue lupa hahaha

kata tiar yang penting timabngan nya harus pas..

duuh namanya chiken apa gitu yang satu ini

bumbunya garlic 36 gr

ginjer 36 gr

ayam 1500 gr

bonito 27 gr

sake 72 gr

kikkoman 72 gr

cuma gini aja kira2 taunya makana apa hahaha dasar bolot

lupa gue

kenapa sih skrg banyak user MP baru (MP nya kosong melompong) yg galak - galak yak .. udah beberapa kali nih dapet model pesan kayak gini .. ihiiiks ... resep nastar coklat Sep 8, '09 6:23 PM by dee for users adekbayi and ***** salam kenal, tolong kirim resep nasra coklat..thax meski pake kata tolong sih, tapi nada nya kyk memerintah .. huhuhu ...

nugget ayam keju

Nugget Ayam Keju

Bahan :
500 gr ayam giling
4 buah roti tawar tanpa kulit
2 buah wortel, dirajang halus
150 gr keju parut
2 butir telur
100 ml air matang
mentega untuk olesan

Bumbu yang dihaluskan :
4 siung bawang putih
1 sdt lada halus
garam secukupnya
Untuk memanir :
250 gr tepung roti
2 butir telur kocok

Cara membuat :
* Rendam roti dalam air matang. 
* Campur ayam giling, roti, wortel, keju, telur, serta bumbu yang
dihaluskan. Aduk sampai rata. 
* Siapkan loyang atau pinggang tahan panas ukuran 20 cm. Olesi dengan
mentega. 
* Tuangkan adonan ke dalam loyang. Ratakan dan kukus selama 20 menit. 
* Dinginkan, kemudian potong atau bentuk sesuai selera. 
* Celupkan potongan nugget ke dalam tepung roti, lalu telur kocok,
kemudian tepung roti lagi. 
* Masukkan ke dalam freezer dan diamkan selama kurang lebih 2 jam.
* Goreng nugget dan hidangkan bersama saos sambal dan tomat.