Banana Chunky Nut Caramel Donut

Nah filling donut yang ini pake enting2 kacang yang dibuat sendiri .. dicampur dengan pisang, susu kental manis dan saus cokelat .. waah enak .. kayak martabak manis deh rasanya :-)

Bahan:
Pisang Raja dipanggang di pan dengan butter / margarine dan dipotong kotak2.
Enting Mede, cincang halus
Keju Slice
Susu Kental Manis
Saus Cokelat

Enting2 Mede:
100 cc Gula Sirup Vanilla
150 gr Gula pasir
175 gr Kacang mede matang, cincang
1 sdt Coffee Flavour

Cara membuat:
Panaskan sirup gula, masukkan gula pasir, biarkan hingga menjadi karamel, jangan diaduk.
Lalu masukkan kacang mede cincang, aduk rata hingga tersalut gula.
Matikan api, masukkan coffee flavour dan butter, aduk rata.
Lalu ratakan diatas tatakan yang sudah diolesi butter supaya tidak lengket.
Dinginkan, baru diremukkan hingga halus.

Finishing:
Susun keju slice diatas irisan donut.
Beri pisang dan taburan enting2.
Beri susu kental manis dan saus cokelat secukupnya.
Tutup lagi dengan bagian atas donut.
Hias dengan saus cokelat.