1 kg Cakra
150 gr Gula pasir
11 gr Ragi Instant
3 gr Bakers Bonus / Pengempuk
1 sdt Baking Powder
6 btr Kuning Telur
2 btr Putih Telur
175 gr Butter
100 cc Susu Evap
150 cc Air
200 gr Kentang rebus halus
1 sdm Garam
1 sdm SP 28 ( 2 hari masih empuk), dimasukkan terakhir setelah adonan bagus, aduk sebentar saja untuk menghaluskan serat roti (ato masuk bersama mentega, mixer 20 menit lagi)
cara sama spt roti keset
No comments:
Post a Comment