Monday, November 26, 2007

Chicken Crispy Donut




Kali ini Donut filling yang asin yaah ... ato lebih tepatnya sih Burger kali yah ...
Filling nya Ayam goreng tepung yang di goreng kering ...trus dikasih saus tomat, mayo dan mustard .. enak deh buat sarapan or makan siang ringan ...

Bahan Chicken Crispy
500 gr Dada Ayam, iris tipis memanjang
100 gr Air es
1 sdm Bawang putih cincang / halus
1/2 sdt Merica bubuk
1 sdt Garam halus
1 sdt Chicken Powder

Adonan Celup:
1 butir Telur Ayam
1 sdt MSBP (campuran baking powder .. guna spy tepung keriting)
250 c Air putih biasa

Adonan Tepung:
500 gr Terigu Segitiga
1 sdt Chicken Powder
1/2 sdt Merica bubuk
1 sdt Garam halus

Cara membuat:
Potong2 dada ayam tipis memanjang, lalu bumbui, diamkan 30 menit.
Panir supaya tebal : gulingkan ke adonan tepung - adonan celup - ke adonan tepung lagi.
Goreng dengan minyak panas selama 8 menit dgn suhu 160 C.
Lalu isi donut panggang dengan Ayam Crispy dan bahan pelengkapnya.

Bahan Pelengkap:
Saus Tomat
Mustard Sauce
Keju SLice
Mayonaisse
Tomat SLice
Pickle Cucumber
Lettuce iris2
Posted by at

11 comments:

  1. yusy sriwindawatiDecember 1, 2007 at 6:23 PM

    cocok buat bekel sekolah dan breakfast....tfs yah....

    ReplyDelete
  2. Regina BDecember 1, 2007 at 6:24 PM

    woa... kalo makan ini, merem aja kali ya heheheh

    ReplyDelete
  3. SiMbok PitiDecember 1, 2007 at 6:33 PM

    iyah cocok deh buat bekal sekolah .. tapi paling enak emang dimakan anget2, sambil merem2 enak donk hehe

    ReplyDelete
  4. UmmiMia MiaDecember 1, 2007 at 7:29 PM

    ini tho, mustard negro brand, baru tau :)
    *kemarin mau tanya lupa*

    ReplyDelete
  5. SiMbok PitiDecember 1, 2007 at 7:49 PM

    ho oh .. beli nya di Bandung .. jauh yak

    ReplyDelete
  6. UmmiMia MiaDecember 2, 2007 at 12:08 AM

    di bdg di toko apa ya ?
    *di jkt ga ada mba?* 1 botol brp hrgnya? tks ya...nanyanya borongan

    ReplyDelete
  7. nisa muftiDecember 2, 2007 at 12:16 AM

    mbaaa kreatif bgt resepnya...jd ke ide an ..aku pengennn ahhhh

    ReplyDelete
  8. nisa muftiDecember 2, 2007 at 12:17 AM

    mbaaa kreatif bgt resepnya...jd ke ide an ..aku pengennn ahhhh

    ReplyDelete
  9. SiMbok PitiDecember 2, 2007 at 4:00 AM

    di jakarta suka ada yg ngecer di Pasar Mayestik .. Toko Bahan Kue Vegayo
    kalo di bandung di Jl.Bungsu .. gak inget nomer nya .. abis belom pernah kesana, katanya sih sebrang nya Batagor Bungsu apa Es Bungsu gitu

    ReplyDelete
  10. SiMbok PitiDecember 2, 2007 at 4:02 AM

    bikin donk yaah abis ini :-)

    ReplyDelete
  11. tuti kusmiatiDecember 2, 2007 at 6:24 PM

    wah.......catet masuk dalam daftar list belanja niy..............
    tfs ya.....

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)