Friday, November 30, 2007

Coconut Milk Cake

Masih resep - resep menggunakan loyang tulban mini ...


Kali ini resep nya hanya menggunakan putih telur ... tapi rasanya enak juga :-)


Pake irisan kelapa muda juga di dalem nya ... lumayan deh rasanya ...






Coconut Milk Cake

Bahan :

350 gr Putih telur

200 gr Gula pasir

5 gr Cream of tar tar

250 gr Terigu

200 gr mentega cair

50 gr Santan Kara

60 gr Susu Kental Manis

1 sdt Essence Pandan

Pewarna Hijau

Kelapa muda parut

 

Cara membuat:

Kocok putih telur dan ctt hingga berbusa, lalu masukkan gula pasir sedikit2 sambil terus dimixer speed tingga, setelah gula pasir habis dituang, kecilkan speed medium, kocok terus hingga mengembang.

Masukkan terigu sambil diayak ke dalam adonan putih telur , aduk rata dengan spatula karet.

Masukkan semua sisa bahan kecuali kelapa muda, aduk rata.

Cetak di loyang tulban mini separuh, taburi kelapa, lalu isi lagi dengan adonan.

Panggang 180 C selama 30 menit.
Posted by at

21 comments:

  1. Rini rieneeDecember 6, 2007 at 1:48 AM

    Tulban kecil di sini banyak sekali say, nanti kalo Austria ngak usah bawa...........
    Resepnya OK tuh, aku masih ada putih telur abis buat kue2x untuk lebaran haji nanti.
    Love, Rini

    ReplyDelete
  2. SiMbok PitiDecember 6, 2007 at 2:00 AM

    buat lebaran haji emang bikin kue apa ajah nih mbak?

    ReplyDelete
  3. Monica TanDecember 6, 2007 at 2:17 AM

    TFS yah Vit...putih telurku lagi buanyak...

    ReplyDelete
  4. SiMbok PitiDecember 6, 2007 at 2:21 AM

    waaah abis bikin kue apa niiih ... mao dooonk :-)

    ReplyDelete
  5. Rini rieneeDecember 6, 2007 at 2:27 AM

    Biasa lah, kayak kue lebaran biasa aja, tapi kan di campur sama cristmas buat mertua dan temen2x say...............seru juga nich
    Buat kue ngak nich Vit.

    Love, Rini

    ReplyDelete
  6. SiMbok PitiDecember 6, 2007 at 2:43 AM

    gak bikin kue mbak .. libuuuurr ...

    ReplyDelete
  7. Syanti Dewi ErawatiDecember 6, 2007 at 2:46 AM

    tfs ... kebetulan nih masih ada putih telur tapi loyang tulbanya besar ;)) hihi gpp kan ~_^

    ReplyDelete
  8. SiMbok PitiDecember 6, 2007 at 2:54 AM

    gak apa2 donk .. bikin kakak nya hehe

    ReplyDelete
  9. yusy sriwindawatiDecember 6, 2007 at 3:09 AM

    tfs yah....

    ReplyDelete
  10. SiMbok PitiDecember 6, 2007 at 3:19 AM

    sama sama :-)

    ReplyDelete
  11. Sri FonDecember 6, 2007 at 3:31 AM

    Ini sih nunggu kalau nanti bikin lapis surabaya supaya punya putih telur. TFS....
    By the way, head shot nya bagus sekali, canteeekkkkk....

    ReplyDelete
  12. Susie TorontoDecember 6, 2007 at 7:18 AM

    lumayan nambah resep putih telor..tfs..

    ReplyDelete
  13. Bunda Estherlita SuryoputroDecember 6, 2007 at 10:52 AM

    wah makasih neh resep cake putih telur soale masih punya dalam lemari es...

    ReplyDelete
  14. SiMbok PitiDecember 6, 2007 at 4:53 PM

    iyah lumayan kok rasa nya :-)

    ReplyDelete
  15. Hastuti Kusindriani KurniadiDecember 6, 2007 at 6:35 PM

    makasih ya resepnya...aku contek yah....

    ReplyDelete
  16. Haley GRDecember 6, 2007 at 7:24 PM

    inikah roti santan?

    ReplyDelete
  17. SiMbok PitiDecember 6, 2007 at 7:33 PM

    bukan roti donk .. gak pake ragi kok .. kayak cake biasa ajah

    ReplyDelete
  18. Tanti SWDecember 6, 2007 at 7:53 PM

    mbak nyontek resep-resepnya ya... :)

    ReplyDelete
  19. SiMbok PitiDecember 6, 2007 at 7:58 PM

    boleeeh bole

    ReplyDelete
  20. meita kuswatiDecember 6, 2007 at 11:03 PM

    hebat euyy...boleh dicoba nih, sekalian sharing resep simple khusus buat kuning telurnya dunk Ti', byk sisa buat goreng udang & ayam tepung kesukaan anak2

    ReplyDelete
  21. SiMbok PitiDecember 7, 2007 at 12:38 AM

    maksudnya pengen resep yg banyak pake kuning telor gitu? wah banyak kok resep2 kue yg pake kuning telor ajah, cek2 deh di resep2 yg lama2 aku posting

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)