Sunday, September 23, 2007

Super Moist Carrot Cake



Dapet resep ini waktu di jerman, dari orang Malaysia sih tapi bukan orang Jerman nya hehe, tapi enak banget carrot cake nya, basah banget en harum banget kayu manis nya. Buat saya yang gak gitu suka kue berempah ajah jadi suka ama kue ini ... pernah dicoba dibuat cupcake, cocok juga kok ... makan nya enak nya dingin2 dari kulkas .. sip banget deh

Bikin nya gampang banget pulak, langsung kocok ajah semua bahan, gak usah pake mixer juga bisa ...

Kue yg di foto ini hiasan nya gak pake bentuk wortel .. soalnya lagi buru2 hehe ... tapi manis juga khan :-p


Bahan :
3 cup Wortel Import, parut halus
2 cup Terigu
2 cup Gula pasir
4 butir Telur
1 1/2 cup Minyak
2 1/2 sdm Baking Powder
2 1/2 sdm Kayumanis bubuk
Garam sejumput ajah

Cara membuat :
Semua bahan dikocok jadi satu, asal tercampur rata.
Oven selama 40 - 50 menit hingga matang.

Creamcheese Frosting:
1 pack (250 gr) Creamcheese Philadelphia
2 sdm Mentega
1 sdm Air Perasan Jeruk Lemon
1 cup Gula halus

Cara membuat:
Mixer semua bahan jadi satu dan lembut, siap dipoles diatas kue yang sudah dingin.
Hias sesuai selera.









Posted by at
Labels:

30 comments:

  1. Syanti Dewi ErawatiSeptember 23, 2007 at 5:27 AM

    ehmmm.. kapan-kapan nyoba ahh... keliatannya enak nih... lagian cake-nya cantiik mba..;)

    ReplyDelete
  2. SiMbok PitiSeptember 23, 2007 at 5:32 AM

    enaaak deh beneran, waktu pas makan di rumah temen malaysia dulu langsung rame2 nodong resepnya hehe ... dia dpt resepnya dari keluarga nya yg di UK katanya ...

    ReplyDelete
  3. Syanti Dewi ErawatiSeptember 23, 2007 at 5:40 AM

    wahhhh kalo gitu makin yakin aja nih pengen nyoba ihii makasih yah mbaa dah sharing resepnya ;)

    ReplyDelete
  4. Bunda Estherlita SuryoputroSeptember 23, 2007 at 5:41 AM

    kue yang bawah buat aku ajah ya ? ...secara kado gitu...kekekekekke

    ReplyDelete
  5. SiMbok PitiSeptember 23, 2007 at 5:48 AM

    silahkan mbak dipasangin lilin trus tiup dan make a wish yah hihihi

    ReplyDelete
  6. fitri bunda'nya double "A"September 23, 2007 at 6:46 AM

    kapan ya baking blue'nya ilang ... udah 4 bulan ni gag nyalain oven sama sekali ... :)

    ReplyDelete
  7. SiMbok PitiSeptember 23, 2007 at 8:05 AM

    nunggu dede bayi kasih sign dulu kali mbak hehe

    ReplyDelete
  8. yusy sriwindawatiSeptember 23, 2007 at 8:44 AM

    pengen nyoba juga neh....

    ReplyDelete
  9. Rini rieneeSeptember 23, 2007 at 9:44 AM

    Keren banget say...............pengen buat deh.
    Love, Rini

    ReplyDelete
  10. SiMbok PitiSeptember 23, 2007 at 9:45 AM

    cobain donk .. khan healthy cake hehe ...

    ReplyDelete
  11. Dwiana PorterSeptember 23, 2007 at 10:35 AM

    thanks u/ resepnya. aku lagi cari2 resep buat carrot cake nih.

    ReplyDelete
  12. Fitta ArsistaSeptember 23, 2007 at 3:58 PM

    tfs mbak vit..

    ReplyDelete
  13. Welly FerdinandSeptember 23, 2007 at 6:16 PM

    Hiasannya bagus.. gimana caranya biar permukaannya begitu ? Ajarin dong. :)

    ReplyDelete
  14. SiMbok PitiSeptember 23, 2007 at 7:46 PM

    udah coba berbagai resep .. ini yg paling cocok buat taste aku sih ... tapi nanti cobain yah cocok gak

    ReplyDelete
  15. SiMbok PitiSeptember 23, 2007 at 7:47 PM

    hehe pake punggung sendok ajah kok ...

    ReplyDelete
  16. Haley GRSeptember 23, 2007 at 9:35 PM

    cuantiiikkkk

    ReplyDelete
  17. Ipoet Mama GataSeptember 24, 2007 at 7:25 PM

    tfs buat resepnya....cantik cakenya.....mantab

    ReplyDelete
  18. SiMbok PitiSeptember 24, 2007 at 7:29 PM

    thx uuuu .. cobain yah

    ReplyDelete
  19. Devi GandanegaraOctober 1, 2007 at 7:39 AM

    Wah boleh juga neh soalnya anak2 sukkka banget sama yg namanya kue apalagi klo pake dihiasin Cheesecream gitu...thanks ya..

    ReplyDelete
  20. SiMbok PitiOctober 1, 2007 at 8:13 AM

    iyah enak loh frosting creamcheese .. tapi makan nya dingin2 yah

    ReplyDelete
  21. *~yulianti ismail~*October 7, 2007 at 6:34 AM

    hmmm... keliatannya mudah dan sehat ya, kapan2 mo coba deh.

    ReplyDelete
  22. SiMbok PitiOctober 7, 2007 at 7:45 AM

    cobain yaah

    ReplyDelete
  23. Rachmad HamdanOctober 12, 2007 at 2:05 AM

    maaf mbak... mau nanya.... resep ini kayaknya mudah... pengen nyobain... itu minyaknya 1,5 cup yaaa ??...perasaan banyak banget

    ReplyDelete
  24. SiMbok PitiOctober 12, 2007 at 2:13 AM

    iyah emang segitu banyak nya kok ... maka nya cake nya moist banget deh, kalo mao liat testimonial yang udah nyobain juga resep nya, bisa liat disini http://keluargasusminarto.multiply.com/reviews/item/25

    ReplyDelete
  25. Rachmad HamdanOctober 12, 2007 at 2:37 AM

    siipp.. mbak... segera meluncur...

    ReplyDelete
  26. ilvania & RaffaelOctober 27, 2007 at 7:27 AM

    asik nih .. untuk cemilan Raffa asik juga nih sehat ;p.. Mbak Raffa kan masih 20 bulan.. itu takaran gulanya kudu dikurangin yah atau nga usah ????

    ReplyDelete
  27. SiMbok PitiOctober 27, 2007 at 7:31 AM

    kalo gak mao manis ya kurangin ajah gula nya ... tapi khan paling Raffa makan nya juga gak banyak2 khan?

    ReplyDelete
  28. cake miracle by peni respatiJanuary 11, 2008 at 8:49 AM

    mm...klo yang ini mah aku udah nyobain [pas kita ketemuan di titan], rasanya? wow...enyak enyak! tks dah share resepnya yah jeng.

    ReplyDelete
  29. Nilam SariJanuary 17, 2008 at 2:55 PM

    mbak aku mo cobain ya.........

    ReplyDelete
  30. Efi AndraMay 5, 2008 at 7:53 PM

    aku juga mau coba ah... thanks yach Vit!

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)