Bahan:
3 buah / 900 gr Tahu putih
100 gr Udang cincang
100 gr Ayam cincang
100 gr Wortel mentah cincang
100 gr Tauge mentah
2 sdm Daun Bawang iris - iris
50 gr / 6 btr Bawang merah, cincang kasar
4 btr Bawang putih, cincang kasar
1 sdt Lada , 1 1/2 sdm garam, 1 sdt vetsin
10 btr / 500 cc Telur (boleh pake putih telur lebih banyak)
Terigu
Putih telur
Cara membuat:
Bejek-bejek tahu hingga hancur sekali
Campur tahu dengan semua bahan.
Tuang di loyang 24 x 24 x 4 cm, lalu kukus matang.
Setelah matang potong2 tahu, celup ke terigu kering, lalu celup lagi ke putih telur.
Goreng hingga kecoklatan, sajikan dengan sambal botol atau cabe rawit.
No comments:
Post a Comment