Aneka Isi Roti Manis

Kali ini resep aneka filling roti nya yah .. enak2 deh ..

Ada Srikaya, Nanas, Kacang, Susu, Daging Manis, Keju Boong, Coklat, dll

Rasanya kayak roti2 yg dijual di toko aneka kue di Melawai Plaza lantai 2 .. hehe ada yg tau gak??







Srikaya

Bahan:
5 btr Telur Utuh
5 butir Kuning Telur
300 gr Gula pasir
250 cc Santan Kara
1 sdm Maizena
1/2 sdt Vanili
1 lbr Pandan
6 tetes Pewarna Egg Yellow

Cara membuat:
Semua bahan dicampur jadi satu, masak hingga matang diatas api sampai kental dan agak kering. Dinginkan adonan, lalu blender supaya halus.

Selai Nanas

1 buah Nanas diblender halus
200 gr Gula pasir
Kayu manis secukupnya
Citruunzuur secukupnya (optional)

Cara membuat:
Masak seperti membuat selai nanas untuk nastar tapi jangan terlalu kering.

Kacang

100 gr Kacang tanah panggang, haluskan
50 gr Gula halus
1/2 sdm Susu bubuk
1/2 sdm Garam
1/2 sdt Vanili
3 sdm Mentega Wijsman

Cara membuat:
Campur semua bahan jadi satu.

Susu Manis

100 gr Susu Bubuk
25 gr Gula halus
1/2 sdm garam
1/2 sdt Vanili bubuk
3 sdm Mentega

Cara membuat:
Campur semua bahan jadi satu.

Baso Sapi / Ayam Manis

250 gr Sapi cincang
2 siung Bawang merah
2 siung Bawang putih
4 sdm Kecap manis
1/2 sdt Merica bubuk
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Vetsin
1 sdm Gula pasir
2 sdm Bawang Goreng
100 gr Tangkwe jika suka (manisan labu)

cara membuat:
Tumis semua bahan hingga kering.

Kelapa

500 gr Kelapa muda untuk unti
250 gr Gula pasir
1 sdt Garam
1 sdt Benzoat (spy gak mudah basi, optional)

Cara membuat:
Campur semua bahan.

Moka

100 gr Mentega putih
100 gr Mentega wangi / wijsman
100 gr Blue Band
150 gr Gula halus
1 sdm Moka Pasta

Cara : kocok semua bahan hingga mengembang ringan.

Keju Boong / Imitasi

75 gr Terigu Cakra
50 gr Susu bubuk
25 gr Keju parut
100 gr Mentega cair
1/2 sdt Garam
2 sdm Gula halus
1/4 sdt Vanili bubuk

Cara membuat: aduk rata semua bahan

Coklat Ekonomis

100 gr Terigu
75 gr Susu bubuk
25 gr Cokelat bubuk
125 gr Mentega cair
125 gr Gula halus

Cara membuat: aduk rata semua bahan.