Description:
Bisa untuk temen makan es krim Vanilla nih .. enak banget deh
Ingredients:
Bahan :
150 gr Simple Syrup
200 gr Fresh Strawberry, belah dua
Simple Syrup
1350 gr Gula pasir
1000 gr Air
150 gr Glucose
Directions:
Compote :
Panaskan kedua bahan sampai buah lembut dan mendidih.
Hasil buah masih ada bentuknya, tidak hancur sama sekali.
Simple Syrup :
Masak hingga air menyusut.
Fungsi glucose untuk mencegah terbentuknya kerak di sisi panci.
No comments:
Post a Comment