Bolu Krismon / Bolu Air
Hasil 8 loyang Bulat Tulban 18 x 5 cm
Bahan:
800 gr Gula pasir
200 gr Air
4 butir Telur
60 gr Vanila Essence
40 gr Lemon Essence
600 gr Air
60 gr Emulsifier
1000 gr Terigu Kunci
50 gr Maizena
10 gr Baking powder double acting
Cara membuat:
Campur gula, air, telur, essence, mixer hingga berbusa, tambahkan emulsifier, mixer dengan kecepatan tinggi sambil masukkan air sedikit demi sedikit sekali, sambil terus dimixer hingga kental sekali.
Masukkan ayakan bahan tepung, sambil dimixer speed rendah.
Masukkan loyang yg sudah dipoles dengan margarine yang tebal sekali.
Panggang dengan panas oven 180 C selama 25 menit.
Tambahan:
Cake bisa di marmer dengan mocca / coklat pasta, ditaburi dengan sukade
No comments:
Post a Comment