Cake Dasar Tanpa Roombooter

Cake Dasar Tanpa Roombooter

A.
10 KT
5 PT
150 gr gula halus
10 gr maizena
10 gr susu bubuk
10 gr starkies
1 sdt vanilla bubuk

B.
150 gr margarine, cairkan1 sdm toffieco bakar

Loyang 30x30x5

Cara :
 Kocok jadi 1 bahan A hingga mengembang
 Masukkan bahan B, aduk rata
 Tuang ke loyang, panggang dgn suhu 180°C selama 20 menit
 Potong 3 bagian horizontal
 Kalo’ mau yg coklat, tinggal kurangi terigunya 25 gr dgn coklat bubuk + 1 sdm Toffieco BF

Coklat :
150 gr margarine
50 gr soft cream
75gr coklat spread
50 gr gula halus
Coklat parut

Cara :
 Kocok semua bahan kecuali coklat parut, poles ke tiap lapis & atasnya hias dgn coklat parut


Mocca :
A.
50 gr rexa vla
25 gr brandy

B.
500 gr susu cair
50 gr terigu
25 gr maizena
125 gr gula pasir

C.
100 gr margarine
100 gr soft cream
50 gr SKM
½ sdt Toffieco Coffee
30 gr skippy

Cara :
 Didihkan bahan B dlam panci Teflon hingga kental, lalu masukkan bahan A ke dalamnya, kocok lagi hingga tercampur rata
 Kocok bahan C hingga lembut
 Lapisi dgn campuran bahan A & B,, olesi bagian luarnya dgn bahan C.


Pandan :
A.
50 gr rexa vla
1 sdt toffieco pandan pasta
Pewarna lemon yellow

B.
500 cc santan cair
50 gr terigu
25 gr maizena
125 gr gula pasir
2 gr gellamix/ agar2 (ini sih tips nya ny liem)

Cara :
Hampir = yg mocca


Keju :
150 gr margarine
75 gr soft cream
75 gr cheese spread
Keju parut

Cara:
 Kocok semua bahan kecuai keju parut, poles cake, taburi keju parut