Thursday, July 10, 2008

Begini nih hasil tempe nya




Hmm lanjutan dari hasil eksperimen pertama nih yg ceritanya disini http://adekbayi.multiply.com/photos/album/291/Rafi_kepengen_Tempe

Semalem sih pas ngecek kondisi terakhir, kok ada bagian yg mulai item2 di 1 plastik tempe ... tapi tempe yg 3 plastik lain nya belom semua nya beragi putih .. so kirain masih belom jadi nih
Jadi ditunggu sampe pagi ini supaya pas 3 hari ..

Nah jeng jeng jeng pas dibuka tuh .. cek semua tempe, lah kok yg kemaren beragi putih udah jadi buluk yak warna nya .. du du du .. ternyata udah kelewatan nih masa fermentasi nya kelamaan ...

jadi bagian yg belom beragi itu pasti akibat ngaduk ragi nya kurang rata deh ...

hmm kalo semalem udah dipanen, kali benernya masih ada bagian yg bisa dimakan tuh ... sayang deh ..

pagi ini tempe nya udah berlendir semua en udah bau meski belom bau busuk ...

so semua berakhir di tong sampah deh hehe ...

kecian anak ku gak jadi makan tempe hari ini ..

kapok gak yaa nyobain lagi??
hmm harusnya sih kalo menengok pengalaman2 orang2 emang bikin tempe harus sering coba2, contohnya mbak satu ini yg pantang menyerah :-) ..
baca deh pengalaman nya ..seru juga suka duka nya bikin tempe http://lolipops.multiply.com/journal/item/39/Suka_Duka_Membuat_Tempe
Posted by at

73 comments:

  1. dyah williamJuly 10, 2008 at 2:15 AM

    ayo coba lagi... maju terus pantang mundur, buat rafi... hihihihi.... cowoooooo... apa kabarnya disana?

    ReplyDelete
  2. dyah williamJuly 10, 2008 at 2:16 AM

    looks fine aja ya di foto.... kkkkkkk... kan klo tempe bosok bisa jadi sambel tumpang.... hihihihihi

    ReplyDelete
  3. SiMbok PitiJuly 10, 2008 at 2:16 AM

    cowo kesepian nih tante .. apalagi emak nya .. sini donk .. apa kirimin tiket gitu biar kita pulang ajah hehehe

    ReplyDelete
  4. SiMbok PitiJuly 10, 2008 at 2:17 AM

    benernya belom busuk2 amat sih .. cuman gak tega ajah makan nya .. hehehe

    ReplyDelete
  5. fitri bunda'nya double "A"July 10, 2008 at 2:17 AM

    yaaaa .... kasian Rafi ....
    coba lagi Vit ... kali kemaren kedelenya belum kering benar (masih agag basah) udah dicampur ragi ... *pengalaman pribadi*

    ReplyDelete
  6. dyah williamJuly 10, 2008 at 2:17 AM

    hehehehehe... sabar ya... makanya bikin tempe lagi aja gih.... ^_^

    ReplyDelete
  7. dyah williamJuly 10, 2008 at 2:18 AM

    jangan deh, daripada sakit.... :)

    ReplyDelete
  8. SiMbok PitiJuly 10, 2008 at 2:19 AM

    iya kayaknya belom kering banget kedele nya, trus masih ada yg belom ke kupas kulit ari nya trus gak rata ngaduk ragi nya .. komplit deh kesalahan nya hehe

    ReplyDelete
  9. SiMbok PitiJuly 10, 2008 at 2:20 AM

    iyaaah ogah maka nya di makan ... jatah nya si tong sampah aja

    ReplyDelete
  10. Nining SoeryonoJuly 10, 2008 at 2:22 AM

    ayo coba lagi..

    ReplyDelete
  11. fitri bunda'nya double "A"July 10, 2008 at 2:25 AM

    trus ... nyimpennya juga mesti ditempat yang bener-bener hangat ...
    aku suka ngebungkus itu tempe dengan handuk atau selimut yang cukup tebel biar bener-bener anget ... soalnya, walo bikinnya saat summer, karena rumah pake AC tetep aja jadi dingin ...

    ReplyDelete
  12. fitri bunda'nya double "A"July 10, 2008 at 2:25 AM

    trus ... nyimpennya juga mesti ditempat yang bener-bener hangat ...
    aku suka ngebungkus itu tempe dengan handuk atau selimut yang cukup tebel biar bener-bener anget ... soalnya, walo bikinnya saat summer, karena rumah pake AC tetep aja jadi dingin ...

    ReplyDelete
  13. AstroFamily ShopJuly 10, 2008 at 2:27 AM

    Dulu pernah bkn di lab jaman kuliah...
    Diwanti2 ama dosen, ngga boleh pk tangan, hrs pk sendok n ngaduknya hrs rata bgt.... Suhu termostatnya jg hrs pas (lupa, kalo ga salah hrs 40 derajatan semaleman deh....)
    Jadinya ttp aja ngga sebagus yg dibeli di pasar...
    Tmn kuliahku nakal, dia aduk pk tgn, jadinya bgs bgt n dpt A buat modul itu!!! Hoeeeee.....

    ReplyDelete
  14. Lily DewataJuly 10, 2008 at 2:27 AM

    blm pernah bikin sendiri tp kayaknya mending jangan dimakan mba.
    dicoba lagi aja, gut lak ...

    ReplyDelete
  15. nisa muftiJuly 10, 2008 at 2:28 AM

    waah aku salut sama semangat mba bikin tempe;))
    ayoo mbaaa coba lagii..semangattt...!!!!

    ReplyDelete
  16. SiMbok PitiJuly 10, 2008 at 2:30 AM

    mao bikin lagi tapi beli kedele nya ajah jauuuh euy di Klagenfurt, 30 menit dari sini, kok mahalan ongkos nya yah hehe

    ReplyDelete
  17. SiMbok PitiJuly 10, 2008 at 2:31 AM

    mao bantuin gak ngupas kulitnya?

    ReplyDelete
  18. SiMbok PitiJuly 10, 2008 at 2:31 AM

    iyah nanti lain kali selimutin juga deh :-)

    ReplyDelete
  19. SiMbok PitiJuly 10, 2008 at 2:31 AM

    itu namanya Hoki donk :-)

    ReplyDelete
  20. SiMbok PitiJuly 10, 2008 at 2:32 AM

    iyah .. kapan2 ajah deh nyoba lagi nya ..masih inget pegel nya ngupas kulitnya

    ReplyDelete
  21. ITHA SEALJuly 10, 2008 at 2:39 AM

    gak ada yg udah dikupas Vit?

    melihat "penderitaanmu" ngidam tempe, gw jadi menghargai mudahnya ngedapatin tempe di sini. Walopun harganya dah naik yg penting gampang diperoleh yak ..

    kapan2 nyoba lagi vit ..

    ReplyDelete
  22. Bunda Estherlita SuryoputroJuly 10, 2008 at 2:41 AM

    kayaknya ini kena minyak atau garam....
    coba deh teliti lagi apa alat2nya bekas masak yang asin atau minyak....

    ReplyDelete
  23. SiMbok PitiJuly 10, 2008 at 2:43 AM

    oya? ketauan darimana nya mbak? emang sih alatnya yah semua bekas masak, kayak penggorengan yg buat sangrai nya itu tuh ... meski udah dicuci semua sih

    ReplyDelete
  24. UmmiMia MiaJuly 10, 2008 at 2:45 AM

    coba beli kedele online ada ga di www.tokoindonesia.de
    jd kedelenya dianter ke depan apt

    ReplyDelete
  25. SiMbok PitiJuly 10, 2008 at 2:46 AM

    gak ada yg udah dikupas ... yg udah dikupas adanya cuman kacang ijo tapi cocok nya buat bikin isi bapao atau kue ku ya hehe

    makanya nikmati deh hidup enak di indonesia tercinta

    ReplyDelete
  26. SiMbok PitiJuly 10, 2008 at 2:46 AM

    naaah ini lebih mahal lagi nih ongkos kirim nya hihihi

    ReplyDelete
  27. Bunda Estherlita SuryoputroJuly 10, 2008 at 2:51 AM

    dari gagalnya itu say...
    kliatan kalau kena sesuatu yang grease atau garam jadi raginya gak mau idup....

    emang bagusnya kalau bikin tempe gini tempatnya khusus atau nyucinya pake sabun yang kentel make sure ajah gak ada lagi sisa garam atau minyak.

    ReplyDelete
  28. SiMbok PitiJuly 10, 2008 at 2:57 AM

    gitu yah mbak ... hmmm kapan yah nyoba lagi bikin tempe, males ngupasin kulit nya itu loh, ada alat nya gak sih mbak

    ReplyDelete
  29. Bunda Estherlita SuryoputroJuly 10, 2008 at 3:05 AM

    abis direbus bentar tuh kedele rendam semalam atau 2 malam, gpp asem malah bagus ntar jadinya sintal...*kayak nona ajah*

    abis direndam gitu biasanya gak susah ngupasinnya....
    kalau gak direndam lama ya emang repot ngupasnya

    ReplyDelete
  30. SiMbok PitiJuly 10, 2008 at 3:09 AM

    kalo udah direbus trus direndam lama2 gak keluar akar toge nya ya? kemaren rendam semaleman ajah (masih mentah) udah keluar tuh akar toge nya ...

    kalo asem emang gak basi mba?

    ReplyDelete
  31. ienas TsuroiyaJuly 10, 2008 at 3:16 AM

    waah, kok dibuang semua? emang gak bisa dimakan samsek ya Vit. Idih, sayang ya....Ya, namanya juga baru pertama kali Vit...jangan menyerah, tetap semangat!!

    ReplyDelete
  32. SiMbok PitiJuly 10, 2008 at 3:20 AM

    abis udah rada2 basah en kayak ada lendir nya, kalo semalem ato kemaren dipanen kali masih bisa tuh dimakan

    ReplyDelete
  33. Bunda Estherlita SuryoputroJuly 10, 2008 at 3:27 AM

    wah itu ngerebusnya kurang matang kali....
    kalau asem itu namanya aseman...
    emang gitu proses bikin tempe ....

    ReplyDelete
  34. SiMbok PitiJuly 10, 2008 at 3:29 AM

    jadi ngerebus pertama kali nya itu harus sampe mateng banget yah? baru direndam?

    mbak udah pernah posting belom bikin tempe?

    ReplyDelete
  35. Haley GRJuly 10, 2008 at 3:36 AM

    klu buat orang Solo bisa dibikin sambel tumpang, bumbu lodeh, bumbu soto daging, tinimbang dibuang di tempat sampah... :D

    ReplyDelete
  36. Sri FonJuly 10, 2008 at 3:42 AM

    Ikut berduka cita atas tempenya yang masuk tong sampah...hiks...hiks..hiks...ikutan sedih...soalnya pengin tempe tapi sedang nggak punya persediaan....

    ReplyDelete
  37. Nana HeitmeierJuly 10, 2008 at 3:55 AM

    coba lagi mbak Vit :-) moga2 sukses percobaan berikutnya ya mbak

    ReplyDelete
  38. Dian "Lain Sendiri"July 10, 2008 at 3:58 AM

    Hebat Vit, udah mau bikin tempe sendiri. Dan buat Rafi, yg sabar ya. Kamu org Indonesia sejati nih, lidahnya lidah tempe. Ayo bu, giat bikin lagi! Oh iya, masmu gimana kabar terakhirnya? Udah kembali?

    ReplyDelete
  39. yohana halimJuly 10, 2008 at 4:08 AM

    ayo semangat bikin lagi..... salut lho ama semangatnya, samapi bela2in bikin tempe sendiri....

    ReplyDelete
  40. Ibu disini, sayangJuly 10, 2008 at 4:56 AM

    Yaaa kacian amat Rafi..
    disana emang susah sih ya cari tempe

    ReplyDelete
  41. ui uwieJuly 10, 2008 at 5:11 AM

    makasi mbak vitri, baca cerita mbak aku kembali jadi orang yg bersyukur (setidaknya kalo pengen tempe tinggal makan,ga usah bikin) hihihi...ayo semangat, maju terus pantang mundur..hidup tempe!

    ReplyDelete
  42. fitri bunda'nya double "A"July 10, 2008 at 5:41 AM

    trus ... nyimpennya juga mesti ditempat yang bener-bener hangat ...
    aku suka ngebungkus itu tempe dengan handuk atau selimut yang cukup tebel biar bener-bener anget ... soalnya, walo bikinnya saat summer, karena rumah pake AC tetep aja jadi dingin ...

    ReplyDelete
  43. kobeh azaJuly 10, 2008 at 5:49 AM

    sayang yah vit...daku jua pengalaman pernah spt ini say..jgn nyerah aja..kudu dicoba teruss

    ReplyDelete
  44. Bunda Estherlita SuryoputroJuly 10, 2008 at 5:55 AM

    kayaknya belum deh.... kudu yah ?

    ReplyDelete
  45. Rini rieneeJuly 10, 2008 at 6:53 AM

    Kangen sama tempe ya say.............atau hanya untuk berexperimen aja.
    Love, Rini

    ReplyDelete
  46. R rJuly 10, 2008 at 7:22 AM

    tetep semangat ya Rafi and mamanya!
    gw jadi ciut say mo bikin hihihihi

    ReplyDelete
  47. nova lamannaJuly 10, 2008 at 9:18 AM

    bener say, kudu semangat & coba terusss....aku waktu itiu bikin pertama ,hasilnya lumayan tp banyak kedelainya...trus bikin ke 2 kali, 2 minggu yg lalu ehhh...ngak jadi,krn kelamaan prosesnya jd bau alias basi...hiks...hiks

    ReplyDelete
  48. SiMbok PitiJuly 10, 2008 at 10:40 AM

    gak tau cara bikin nya sih, lagian kalo salah masaknya nanti malah sakit perut lagi :-)

    ReplyDelete
  49. SiMbok PitiJuly 10, 2008 at 10:40 AM

    di belanda mah gampang cari tempe yah mbak

    ReplyDelete
  50. SiMbok PitiJuly 10, 2008 at 10:40 AM

    kalo ada yg mao bantuin kupas kulitnya boleh ajah sih hehe

    ReplyDelete
  51. SiMbok PitiJuly 10, 2008 at 10:41 AM

    baru balik minggu depan nih .. mudah2an bawa makanan banyak hehe

    ReplyDelete
  52. SiMbok PitiJuly 10, 2008 at 10:41 AM

    namanya juga kefefet en penasaran juga sih benernya

    ReplyDelete
  53. SiMbok PitiJuly 10, 2008 at 10:42 AM

    iyah tuh harus ke klagenfurt, trus tempenya gak enak, udah dari freezer baunya gak seger

    ReplyDelete
  54. SiMbok PitiJuly 10, 2008 at 10:43 AM

    emang jadi orang indonesia harus banyak2 bersyukur deh hehe

    ReplyDelete
  55. SiMbok PitiJuly 10, 2008 at 10:43 AM

    iya kayaknya para pembuat tempe pasti pernah ngalamin yah hehe

    ReplyDelete
  56. SiMbok PitiJuly 10, 2008 at 10:43 AM

    kudu banget itu mbak :-)

    ReplyDelete
  57. SiMbok PitiJuly 10, 2008 at 10:44 AM

    dua dua nya alasan nya mbak :-)

    ReplyDelete
  58. SiMbok PitiJuly 10, 2008 at 10:44 AM

    hihi sama jadi males juga tuh nyobain bikin lagi :-p

    ReplyDelete
  59. SiMbok PitiJuly 10, 2008 at 10:45 AM

    kelupaan yah disimpen di dalem lemari?

    ReplyDelete
  60. Happy & KennyJuly 10, 2008 at 11:29 AM

    Ayoooo cobain lagi. Pantang menyerahh. Kalo dah bisa, ajarin aku. Hhihihihihi.....*kaburr*

    ReplyDelete
  61. Shinta DamayantiJuly 10, 2008 at 12:00 PM

    Kayaknya ada alat yg ketempelan minyak deh Vit. Trus kayaknya kedelainya masih sedikit basah kali. Kalau aku buat pastiin kering habis disangrai dan diangin2 biar dingin, kedelainya aku tekan2 pakai paper towel baru ditaburi ragi. Ada lho alat pemecah kedelai dgn cara digiling sebelum direndam air. Kata teman yg pakai alat ini mengupas kulit arinya jadi lebih gampang. Entar deh aku cariin linknya. Ayo Vit semangat bikin lagi......!!!!

    ReplyDelete
  62. nova lamannaJuly 10, 2008 at 12:21 PM

    iya say..aku kelamaan di dieminnya..

    ReplyDelete
  63. Lita KoeswandiJuly 10, 2008 at 7:51 PM

    Ikutan sedih say..
    Ngomong2, dapet ragi-nya darimana? Gue juga penasaran pengen coba bikin tempeh, tapi blon nemu raginya....

    ReplyDelete
  64. fitri -July 10, 2008 at 8:14 PM

    wuaduuuuh... jadi bikin tempe itu pake sport jantung juga mba ? heleeh..kasihan si kecil, dah bantuin sampe pegel malah ga jadi. Apa emang dia suka banget tempe gitu mba ?

    klo disini sih banyak tempe cuma ya itu harga nya jadi pada melambung..

    ReplyDelete
  65. Welly FerdinandJuly 10, 2008 at 10:04 PM

    jangan patah semangat ya .. coba lagi

    ReplyDelete
  66. SiMbok PitiJuly 11, 2008 at 1:37 PM

    hihi ikutan kabuuur aaah

    ReplyDelete
  67. SiMbok PitiJuly 11, 2008 at 1:37 PM

    pengakuan dosa .. benernya ragi nya juga udah expired sih bulan mei hihihi

    ReplyDelete
  68. SiMbok PitiJuly 11, 2008 at 1:38 PM

    ragi nya beli di pasar mayestik, di atas tuh deket tukang daging, tanya2 ajah deh ntar dikasih tau yg jualan ragi tempe dianya ya jualan tempe juga

    ReplyDelete
  69. SiMbok PitiJuly 11, 2008 at 1:38 PM

    yuuuk mari hehe

    ReplyDelete
  70. SiMbok PitiJuly 11, 2008 at 1:39 PM

    disini juga ada sih tempe, tapi gak enak deh rasanya trus belinya jauh pulak

    ReplyDelete
  71. tine rachmatiahJuly 11, 2008 at 11:58 PM

    Wah ga jadi deh icip2 tempe, aku juga bawa ragi tempe ti, ga tau bikinnya kapan. Bener tuh mbak esther posting bikin tempe dong mumpung disini lagi panas.

    ReplyDelete
  72. Lita KoeswandiJuly 14, 2008 at 3:22 AM

    Akan ku sambangi dia...:)

    ReplyDelete
  73. Regina BJuly 14, 2008 at 5:18 AM

    kudu mbak.. aku sih cuma pengen baca aja soalnya sudah nemu bakul tempe di sini sih ehhehe

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)