Hmmm .. kalo yg sering beli kue di Bakery2 model Bread Talk, Jesslyn en kawan2nya pasti tau deh kue2 jenis cotton cake ini .. kuenya lembuuuut banget, aroma butter nya soft, rasa nya juga soft .. maksudnya kalo coklat gak terlalu nyoklat, kalo buttery gak terlalu eneg ... gitu deh ... biasanya dijual yg rasa madu gitu deh ... nah dari 1 resep ini bisa divariasi'in jadi berbagai rasa .. mao pandan, stroberi, lemon, coklat, moka, dll tinggal kasih essence or pasta sesuai selera ajah ..
Bikin nya juga gak susah ternyata .. resep nya juga bahan2nya simpel ajah, gak pake emulsifier, baking powder ato soda kue sekali pun ...
tertarik gak?
mantafffffff..mbak vit g ada resepnya ya...:D
ReplyDeletecakep oiii..pelangi pelangi alangkah indahnya...*nyanyi gaya anak tk*
ReplyDeleteVit, bikin cake gini titik kesulitannya ada dimana ??, belum berani nyoba soale.,
ReplyDeleteini kls nya yongky gunawan bukan mbaaa?? barusan aja ada disini ibu2 pd ngomongin cotton cake, ada lg kursusnya bln novemeber, hmmmph jd pgn ikutan kursus deh
ReplyDeletekhan posting foto lebih cepet drpd ketik2 hehe
ReplyDeleteindaaah dan enaaak :-)
ReplyDeletecakepnya...kebayang dah rasanya...aduh masi puasa! buka 4 jam lagi!
ReplyDeletekayak bikin chiffon cake ajah sih benernya .. cuman beda metode ajah ... gak susah kok ...
ReplyDeletemungkin kalo buat pemula tingkat kesulitan nya sata ngaduk2 campur adonan yah ... bisa ajah adonan jadi turun .. khan tanpa emulsifier .. cuman buat yg dah biasa bikin chiffon sih kayaknya gampang deh
namanya cotton cake toooo ... suka makan tapi gag tau namanya ...
ReplyDeletekirain chiffon cake biasa ... :))
oh di bogor masih bulan depan yah .. kalo gitu resep nya nanti ajah deh diposting nya ... nanti kelas pak yongki jadi sepi kalo resep nya dah dibocorin .. gak enak aaah ... kode etik ama pak guru heheh
ReplyDeleteaduuuh maap yah kalo menggoda hehe
ReplyDeletelebih lembab drpd chiffon cake biasa deh ini ...
ReplyDeletebukan di bgr mba, aku jg ikutan kelasnya yang di jakarta looh, hehe,.yg di rossy , mba vit ikutan yg dimana mbaa???klo di bgr jarang bgt dtg nya, ga sabar deh nungguin nya...
ReplyDeleteahaha .. kalo gitu kamu dah kelewatan donk kelas yg di jakarta .. baru kemaren lusa kok kelasnya
ReplyDeleteiya emg katanya jg begitu, hehe gapapa deh..mba itu telurnya banyak ga???? biasanya dia klo pny resep model gini, telurnya se-abrek..mba vit ikut yg di rossy jg ato ranch market mba?? ko kita ga pnh ketemuan siy?? aku mayan sering ke rossy soale
ReplyDeletekemaren di rossy kok ... kali pernah ketemu .. tapi belom kenalan hihihi
ReplyDeleteaku suka bikin nih cuma resepnya ngarang doank dr ngeliat cara bikin JCC, enak emang.., tapi berharap di posting resep aslinya donk...:)
ReplyDeleteboleh .. nanti yah ketik2 dulu .. tapi jangan bilang2 pak guru kalo resepnya di posting disini, nanti aku diomelin lagi hehe .. mana rajin poto2 tiap step nya lagi .. bisa di'banned dari kursus gak yaaah
ReplyDeletehehehe...mungkin nti klo ada kesempatan ketemu deh ^_^
ReplyDeleteMirip roti mandaryn solo ya? Lembutttttttt...
ReplyDeletelebih lembut lagi mbak ... tapi gak terlalu banyak butter rasa nya
ReplyDeletePosting dong resepnya say. Kan mau lebaran. Itu dipanggang cara au bain mare ya?
ReplyDeletewaduh kayaknya menggiurkan tuh..
ReplyDeletemau donk dikirimin 1 buat Ciputat
Saya hobi makannya aja..males bikinnya..hihihi
Unik yah cara bikinnya...
ReplyDeletewaaahhh enak banget nih.. jadi penasaran sharing dong resepnya... mau banget hiii, *maksa.com* ;)
ReplyDeletewaaahhh enak banget nih.. jadi penasaran sharing dong resepnya... mau banget hiii, *maksa.com* ;)
ReplyDeletesabar yaah ... :-)
ReplyDeletehehe iyah lah mbak .. wong repot kok bikin kue kalo gak ada asisten di rumah .. cucian nya segunung .. pesen aja yah ama saya :-p
ReplyDeletemetode kue2 taiwan ato japan yg lg trend nih katanya ...
ReplyDeletebener nya gak enak hati ama pak guru kalo mosting resep2 terbaru ... khan beliau masih ngider jualan kursus nya bener gak?? ... diposting buat yg perlu aja deh yaaah .. tapi bener looh dipraktekiiiin .. jgn dikumpulin doank resepnya :-p
ReplyDeleteGue mau matengnya aja ya...
ReplyDeleteiyah bener .. nanti banyak cucian numpuk hehe
ReplyDeleteOoooo ini cake yang lembut dan empuk itu...baru tau namanya cotton cake...
ReplyDeleteiyah soalnya selembut kapas kaliii yeee
ReplyDeleteVitriiiiiiiiii.........mana resepnya, mau aku coba say.
ReplyDeleteLove, Rini
ini cuma dibikin ngiler doank resepnya mana? *wink*
ReplyDeletevit metodenya kayak jcc gitu yak? cuma krimcisnya diganti susu? formulasinya donk vit?
ReplyDeleteresepnya duonk mbak...
ReplyDeleteyoi Vit spt yg dibilang Rifa... kayak metode bikin JCC, cuma gak pake krimcis aja.
ReplyDeletegue demen nih Vit, boleh juga di coba.
Gue masih blom pede klo bikin sponge yg pake mentega cair.
Kadang2 jadi, kadang2 bantet dgn suksesnya :D
Resepnya bole di share?
waduuuhhh ...ini yang aku pengenin ...aku suka beli cake yang di Breadtalk yang lembut banget itu ..... mauuu ..mau resepna ...*yang kemaren baru mau dicoba wiken inih * hehehe
ReplyDeleteemang ada ya di bogor kelasnya ?
ReplyDeleteditunggu resepnya ya Vit.........
ReplyDeleteresepnya duoooonkkkkk..... ngiler.com
ReplyDeleteokeeee .. nanti yaaah .. ketik dulu ... sing sabar yaah :-)
ReplyDeletemauuuuuuuuuuuuu...
ReplyDeletepersis cheesecake yaaaa .. cuma gak ngecheese ... boleh dicoba neh ...:)
ReplyDeletebeda teksturnya ama JCC sih .. ini lebih spongy en gak terlalu basah
ReplyDeleteliat hasilnya jadi ngiler dan ngebayangin lembutnya dilidah saat di makan, tapi liat bikinnya yang manual ngaduk semua bahannya itu yang bikin ngeper, kayaknya kalau ngak biasa bakalan bantet niiih
ReplyDeletedulu aku pernah bikin japanese cotton sponge cake yg rasa madu dari diana's kitchen. jadinya gak gitu bagus, ntar resepnya atau yg bikin (kemungkinan terbesar sih ehhe). aku booking nyontek resep2nya ya... (sekalian gitu ijinnya) ehheheh
ReplyDeleteeh iya, ukuran resepnya duong... eh iya, kalo ovennya gak muat buat manggang sekalia, ada step jitu utk nunggunya biar gak kempes..
tks ya...
tante iti, aku jarang suka kue2 ato roti, suka seret, tapi liat yg ini udah pasti aku bakalan suka deh, kaya kapas....masih inget kan alamat rumahku ? Dhita.."
ReplyDeletecie.... tante ini makin rajin aja, sekarang resepnya pake gambar lagi. serasa buka majalah sedap
ReplyDeleteKebetulan nggak punya emulsifier.....jadi pingin bikin mana udah jelas banget lagi step by step nya, cocok bgt buat aku yg masih pemula bgt urusan baking..
ReplyDeleteResepnya udah diposting belom, Vitri? Thanks yach..
gampang kok bikin nya .. bener deh .. asal ngikutin step by step nya dgn seksama :-)
ReplyDeleteliat donk hasilnya kayak apa gak bagus nya ...
ReplyDeletekalo oven nya gak muat sekali manggang . cara jitu nya yaa bikin nya 1/2 resep or 1/3 resep ajah dulu hehehe, adonan tanpa emulsifier mah jangan harap bisa nunggu
aduh Dhita .. kalo kue bikinan tante sih gak pernah seret loh .. yg suka seret itu bikin mama Meita ya hihihi
ReplyDeleteharusnya narik bayaran berlangganan donk yah yg mao baca resep2 disini .. hihihi .. matre nya mulai
ReplyDeletehayoo coba diubek ubek isi rumah maya ku ini .. ada gak yaa hehehe ...
ReplyDeleteYummy... kebayang nih rasanya ringan... ditunggu resepnya nih...
ReplyDeletecoba deh diubek2 mbak .. pasti ada hehe
ReplyDeletevit, pas udah dibagi 4 itu baru dikasih warna dan rasanya ya? berarti yg coklat itu jg pake esens?
ReplyDeleteiya pake coklat pasta aja .. ini resepnya disini http://adekbayi.multiply.com/journal/item/58/Lemon_Cotton_Cake
ReplyDelete