FBO : Vanilla Choco Muffin

Bahan :

250 gr Butter
230 gr Gula pasir halus
1 sdt Vanilla Zucker / Vanilla Essence
1/4 sdt Lemon Essence atau 1 sdt kulit jeruk lemon parut
3 butir Telur
240 gr Self Raising Flour
145 gr Terigu
285 ml Susu / Krim cair

Cara membuat:
Mixer butter, gula pasir dan vanilla hingga lembut.
Tambahkan telur satu per satu sambil dimixer.
Lalu masukkan terigu yg sudah di ayak bergantian dengan susu, sambil diaduk dengan mixer speed rendah atau dengan spatula.
Cetak di loyang muffin.
Oven dengan panas 180 C selama 25 menit.

Hasil : 12 buah Muffin besar dan 20 bh muffin mini

Hias dengan Creamcheese Buttercream Icing sesuai selera :-)

Bahan :
250 gr Butter
175 gr Creamcheese
300 gr Gula Icing
100 ml Krim Kental
1/4 sdt Lemon Essence

Cara :
Mixer dengan batter whisk (jangan dengan baling2 ya), hingga halus dan ringan