Thursday, October 4, 2007

Nastar Cokelat




Bosen gak ama nastar biasa? kali ini bikin yg coklat yuuk .. enak juga loh ...

dapet resep dari Kawan Pustaka dot com
ini resep nya yah

Chocolate Nastar Cookies.

Bahan-bahannya:

Mentega 300 gr.
Gula halus 200 gr.
Gula palem 50 gr.

Telur 2 btr.

Tepung terigu protein sedang 450 gr.
Susu bubuk 25 gr.
Garam 3 gr.
Vanilli bubuk 2 gr.
Cokelat bubuk 50 gr.

Selai nanas 300 gr.
Cokelat warna 250 gr, lelehkan.(gak pake, ganti kenari cincang ajah)

Cara membuat:

Kocok bahan 1 dengan mikser kecepatan sedang hingga lembut, halus, dan berubah warna, kurangi kecepatan.

Masukkan bahan 2, aduk perlahan hingga tercampur rata.

Masukkan bahan 3, aduk rata. Ambil 10 gr adonan, pulung bentuk bulat.

Isi dengan bahan selai nanas (bahan 4), bentuk bulat memanjang, susun di atas loyang. Olesi permukaannya dengan kuning telur, panggang dengan suhu oven 180 0C selama 20 menit hingga matang.

Setelah matang dan dingin, hias dengan cokelat warna. Biarkan hingga cokelat mengeras dan simpan dalam toples kedap udara.

Chocolate Nastar Cookies ini hanyalah salah satu variasi baru pada kue kering. Masih ada 17 resep variasi kue kering lainnya dalam buku ini. Mulai dari beesting cookies, oats and kismis cookies, peanut butter cookies, cheese bar cookies, hingga honey star cookies.

www.kawanpustaka.com


Note:
Hasilnya enak loh, adonan kukisnya rasanya kayak bronis deh, coklat banget pokoknya ...
Cara ngoven nya gak ngikutin resep diatas yah, tapi ngikut cara di step by step Nastar Keju
Posted by at
Labels:

43 comments:

  1. Lina WOctober 4, 2007 at 7:08 AM

    ide baru nih...kreatif sekali..!!

    ReplyDelete
  2. Yeni YulindaOctober 4, 2007 at 7:17 AM

    hebatttt,patut dicontek nich..

    ReplyDelete
  3. SiMbok PitiOctober 4, 2007 at 7:38 AM

    iyah .. makanya langsung pengen cobain deh

    ReplyDelete
  4. SiMbok PitiOctober 4, 2007 at 7:38 AM

    contek ajah :-)

    ReplyDelete
  5. Bunda Estherlita SuryoputroOctober 4, 2007 at 7:38 AM

    ide bagus neh....wah hebat...

    ReplyDelete
  6. SiMbok PitiOctober 4, 2007 at 7:41 AM

    enaaak deh .. ini baru ajah mateng .. baru dipoto hasil mateng nya .. bentar lagi aku uplod deh

    ReplyDelete
  7. Monica TanOctober 4, 2007 at 7:46 AM

    Hebaaatttt......

    ReplyDelete
  8. SiMbok PitiOctober 4, 2007 at 7:49 AM

    iyah hebat nih yg ngarang resep nya .. ini baru original recipe by kawan pustaka hihihi .. cari aaah buku nya di toko buku :-) udah terbukti enak kok ... siapa yah pengarang nya?

    ReplyDelete
  9. Syanti Dewi ErawatiOctober 4, 2007 at 7:53 AM

    ehm... lain dari yg lain ... kaya yg enak banget nih

    ReplyDelete
  10. SiMbok PitiOctober 4, 2007 at 8:43 AM

    ueenaaak tenan .. baru mateng nih .. masih anget :-))

    ReplyDelete
  11. Dian UtamiOctober 4, 2007 at 9:27 AM

    pesen dua toples mbak, hehehe

    ReplyDelete
  12. SiMbok PitiOctober 4, 2007 at 9:53 AM

    waduuuh jauh yak di UK .. nanti yah kalo dah sampe di Austria baru dikirim hehe .. hemat ongkos kirim :-p

    ReplyDelete
  13. Fitta ArsistaOctober 4, 2007 at 11:46 AM

    baru ini tau ada nastar coklatttt...

    ReplyDelete
  14. SiMbok PitiOctober 4, 2007 at 1:21 PM

    yuuuk bikin lagi :-)

    ReplyDelete
  15. Apriani DOctober 4, 2007 at 5:06 PM

    waahhh..enaakkk..mau donggggg chef Rafiiiiii :)

    ReplyDelete
  16. fitri -October 4, 2007 at 5:46 PM

    cantik mbaa..duuuh..klo deket mending aku pesen deh.. itu si kecil rajin ya mbaa.. sayang ibunda dia.. :)

    ReplyDelete
  17. arsita laksmi paramita (tita)October 4, 2007 at 5:48 PM

    hmm, asyik nih idenya, ngebayangin enaknya...

    ReplyDelete
  18. Ipoet Mama GataOctober 4, 2007 at 5:58 PM

    baru tahu ada nastar coklat hehehe..boleh deh dicoba..hehehe.. *kapan yah?*

    ReplyDelete
  19. yanna yannaOctober 4, 2007 at 6:08 PM

    cakep deh nastar coklatnya ....

    ReplyDelete
  20. Debby & The Nandola'sOctober 4, 2007 at 6:35 PM

    duhhhh...menggiurkan bangettttttttt... kreatip sekali jeng vitri ini

    ReplyDelete
  21. SiMbok PitiOctober 4, 2007 at 7:21 PM

    boleeh .. ntar beli yah hihihi

    ReplyDelete
  22. SiMbok PitiOctober 4, 2007 at 7:23 PM

    bikin juga donk ...

    ReplyDelete
  23. SiMbok PitiOctober 4, 2007 at 7:23 PM

    mao gak? :-D

    ReplyDelete
  24. SiMbok PitiOctober 4, 2007 at 7:24 PM

    kapan dooonk?

    ReplyDelete
  25. SiMbok PitiOctober 4, 2007 at 7:25 PM

    jangan cuman dibayangin donk :-)) dibikin buat dibawa pulkam ke jogya hehe . ntar titip setoples buat mertua saya yah hehehe

    ReplyDelete
  26. SiMbok PitiOctober 4, 2007 at 7:29 PM

    anak emak :-)

    ReplyDelete
  27. yusy sriwindawatiOctober 4, 2007 at 9:20 PM

    belom pernah nyoba neh....kayaknya enak yah...

    ReplyDelete
  28. SiMbok PitiOctober 4, 2007 at 11:40 PM

    enaak donk

    ReplyDelete
  29. Maya EkatrinaOctober 5, 2007 at 1:15 AM

    kalo lempar ke ciputat nastarnya sampe gak??? tetep coklat gakkk???? mauuuuuuuuuu........

    ReplyDelete
  30. Ema YudistiraOctober 5, 2007 at 5:32 AM

    nastar gaya baru nih.., gmn rasanya..???

    ReplyDelete
  31. Merry AndaniOctober 5, 2007 at 6:48 AM

    Aduuh.. mbak, jadi pengen..!! Selain Lebaran dijual juga nggak niyy..? Desember masiy bikin ? he3..

    ReplyDelete
  32. Di' the WonderwomanOctober 5, 2007 at 10:20 AM

    Karena banyak, kudu bagi ke gue tuh, say.

    ReplyDelete
  33. SiMbok PitiOctober 5, 2007 at 10:24 AM

    kayak nya keburu jadi bule deh nastar nya gak coklat lagi .. soalnya nastar nya kepanasan kena macet di pasar jumat :-p

    ReplyDelete
  34. SiMbok PitiOctober 5, 2007 at 10:24 AM

    rasanya yaaa enaak :-) kukis coklat plus nanas

    ReplyDelete
  35. SiMbok PitiOctober 5, 2007 at 10:25 AM

    kalo saya masih di jakarta .. masih bisa pesen kok hehehe

    ReplyDelete
  36. SiMbok PitiOctober 5, 2007 at 10:25 AM

    gimana yaa cara ngirim nya yg aman? gak ada kurir khusus kue sih yaah

    ReplyDelete
  37. Nia KarianiOctober 9, 2007 at 4:34 AM

    Kuenya nastarnya menggoda sekali mbak. Salam kenal ya..

    ReplyDelete
  38. SiMbok PitiOctober 9, 2007 at 9:35 AM

    iyah .. enak loh ..cobain yah ... salam kenal juga ya

    ReplyDelete
  39. Eureka HasriswantiOctober 22, 2007 at 6:39 AM

    wah, ini pasti ada tehniknya sendiri pasti, biar mateng ga sampe gosong ...soalnya hitam sih ....cakep deh mba, rajin dan telaten :)

    ReplyDelete
  40. SiMbok PitiOctober 22, 2007 at 8:06 AM

    ya emang sih .. kadang luar nya udah kering dalem nya masih basah2 gitu, jadi mesti dibantu di icip hehehe

    ReplyDelete
  41. Gaby Schroeter-CortenbachOctober 23, 2007 at 11:27 AM

    saya mauuuuuuuuuuuuuuuuuuu ?...
    tetapi saya tidah membaca receipe...
    maaf ya...saya belajar BI...saya coba bicara dan menulis...
    tetapi saya menangkap tidah kata dalam di Kamus...

    ReplyDelete
  42. SiMbok PitiOctober 23, 2007 at 11:30 AM

    I'm sorry mbak ... the recipe is in BI ... hope you can enjoy the picture :)

    ReplyDelete
  43. Gaby Schroeter-CortenbachOctober 23, 2007 at 11:36 AM

    ok...no problem...i will try to surch how I can make it...it looks very delicous...tnx for sharing...

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)