Monday, November 17, 2008

Sate Tahu




Buat acara makan2 sama temen2 kemaren di rumah selain bikin sate ayam juga bikin sate tahu .. soalnya ada 2 orang yg kebetulan Vegetarian ...

Jadi tahu nya dimasak bentar pake bumbu kacang saos sate yg dikasih santan juga .. trus dimarinade semaleman biar meresap .. baru dipanggang besokan nya ... makan nya ya pake saos kacang sisa marinade nya juga yg dimasak lagi sampe berminyak ...

Ternyata enak juga yah :-)

Bahan :
6 siung Bawang Putih
4 siung Bawang Merah
1 sdm Sambal Oelek
2 blok Gula Merah
2 sdm Air asam jawa
200 gr Selai Kacang
500 ml Santan
Garam secukupnya
Tahu

Cara membuat:
Haluskan bawang putih, bawang merah dan sambal oelek.
Tumis bumbu halus hingga matang.
Tambahkan santan, aduk hingga rata.
Masukkan gula merah, selai kacang dan air asam serta garam.
Masak hingga mengental, masukkan irisan tahu.
Masak sebentar saja.
Lalu ambil tahu yg sudah berlumur bumbu, sisihkan di wadah, marinade di kulkas.
Sisa bumbu kacang dimasak lagi hingga berminyak.
Panggang tahu hingga matang.
Sajikan dengan saus kacang dan kecap manis.
Langsung enak deeh.
Posted by at

16 comments:

  1. Ibu disini, sayangNovember 17, 2008 at 10:56 AM

    kl dkt dah kecomot deh hihihi

    ReplyDelete
  2. Wulan Putri-RoosNovember 17, 2008 at 11:05 AM

    Bener2 kreatif!!!

    ReplyDelete
  3. Lina WNovember 17, 2008 at 11:14 AM

    tahu diapain juga aku doyan deh..., kreatif banget Vit..

    ReplyDelete
  4. Rini rieneeNovember 17, 2008 at 12:32 PM

    Pengen coba nich Vit.......tempat aku kerja juga buat sate tahu.........heheheheh
    Love, Rini

    ReplyDelete
  5. yanna yannaNovember 17, 2008 at 5:13 PM

    hmmm.... idenya asik ni ...kapan2 nyontek aahh ...:)

    ReplyDelete
  6. Happy & KennyNovember 17, 2008 at 5:23 PM

    Waaa....creative nih ya....bikin sate tofu. Hebat amat tofunya ngga pecah. Pake yang firm ato yang medium??

    ReplyDelete
  7. Sri FonNovember 17, 2008 at 8:42 PM

    He...he...he...kirain ini buat MFM#20, ternyata buat tamu ya....

    ReplyDelete
  8. SiMbok PitiNovember 17, 2008 at 11:37 PM

    iyah buat tamu yg vegetarian .. eh tapi cocok juga yah buat MFM yak .. belom daftar sih nih

    ReplyDelete
  9. SiMbok PitiNovember 17, 2008 at 11:37 PM

    tahu nya pake yg rada keras nih

    ReplyDelete
  10. SiMbok PitiNovember 17, 2008 at 11:37 PM

    gampang kok nih ..

    ReplyDelete
  11. SiMbok PitiNovember 17, 2008 at 11:38 PM

    wah mbak rini kerja yah sekarang .. mao dooonk kerja juga .. bosen niiiih

    ReplyDelete
  12. SiMbok PitiNovember 17, 2008 at 11:38 PM

    iyah emang makan tahu di goreng ajah juga udah enak kok hehe

    ReplyDelete
  13. SiMbok PitiNovember 17, 2008 at 11:38 PM

    kreatif sih gak juga .. boleh hasil gabung2 resep orang hihihi

    ReplyDelete
  14. SiMbok PitiNovember 17, 2008 at 11:38 PM

    ke sini doooonk

    ReplyDelete
  15. sie sieDecember 7, 2008 at 3:01 AM

    wahhh br tau nihh ada sate tahu .. btw kok bisa ga pecah ya .. aku pernah nusuk2 tahu yg ada buyar tuh mbak hehehe ... salah tahunya ya ...

    ReplyDelete
  16. SiMbok PitiDecember 10, 2008 at 2:52 AM

    tergantung jenis tahu nya donk

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)