Wednesday, January 7, 2009

FBO: Chicken Cream Soup ala Tante Didiet




Enak banget deh nih sup nya .. apalagi dimasakin :-))
Cocok banget buat sarapan di hari minggu sebelom memulai jalan2 di hari yg dingiiiiiiiiiiin .. brrrrr ...
Makan nya pake Garlic Bread Homemade juga .. special by Tante Didiet di Vevey Switzerland :-D

Enjoy ...

Bahan berdasarkan kira2 seinget waktu ngeliat tante didiet masakin Chef Rafi:

2 sdm Butter
2 siung Bawang putih, cincang
3 - 4 sdm Terigu
500 ml Susu cair
1 liter Air
1 blok Maggi Kaldu Ayam
1 buah Dada Ayam rebus, suwir - suwir
1/4 sdt Parsley cincang (kering ato fresh lebih enak lagi)
Garam, merica secukupnya

Pelengkap:
Garlic Bread
Keju parut
Secangkir Teh Hangat rasa melati merk Tongji :-D

Cara membuat:
Panaskan butter hingga meleleh
Tumis bawang putih hingga harum
Masukkan terigu, aduk rata.
Masukkan susu sedikit2, sambil diaduk rata supaya tidak menggumpal terigunya.
Tambahkan kaldu blok ayam, aduk rata.
Tambahkan ayam rebus suwir, tambahkan air, aduk rata.
Beri garam merica, masak hingga mengental.

Selamat menikmati ... cocok banget buat menu winter tahun ini yg dingin nya gila2an ini :-D
at

31 comments:

  1. - nuniek -January 7, 2009 at 4:08 AM

    wah...mauuu donk..jd kangen ma' cream sup ayam nyokab nih :((

    ReplyDelete
  2. ienas TsuroiyaJanuary 7, 2009 at 4:11 AM

    ada apaan tuh Vit, di atasnya?

    ReplyDelete
  3. SiMbok PitiJanuary 7, 2009 at 4:11 AM

    yg atas mana? itu mah centong sup kali hehe

    ReplyDelete
  4. SiMbok PitiJanuary 7, 2009 at 4:12 AM

    bikin ajah buat obat kangen hehe

    ReplyDelete
  5. ienas TsuroiyaJanuary 7, 2009 at 4:13 AM

    hehhe..gak lihat gagangnya...jadi bentuknya mirip UFO gtu, menadarat di atas sup..hihihi

    ReplyDelete
  6. SiMbok PitiJanuary 7, 2009 at 4:36 AM

    hehe bener juga :-D

    ReplyDelete
  7. Ema YudistiraJanuary 7, 2009 at 4:50 AM

    mantaappp nih dingin2 bisa abis brp mangkuk hehehe

    ReplyDelete
  8. SiMbok PitiJanuary 7, 2009 at 5:53 AM

    cepet banget abis nya nih .. langsung gak bersisa :-)

    ReplyDelete
  9. Ibu disini, sayangJanuary 7, 2009 at 6:12 AM

    uenak bgt neh dingin2 gini.. semangkok ya bitte ; ))

    ReplyDelete
  10. SiMbok PitiJanuary 7, 2009 at 6:14 AM

    enaaaak buanget .. apalagi makan nya di swiss hihihi

    ReplyDelete
  11. Shinta DamayantiJanuary 7, 2009 at 6:17 AM

    wah cocok nih dgn suhu yg selalu minus. Sekar suka sup yg cream2an gini. Bagusya langsung dicoba nih he..he...he.... TFS

    ReplyDelete
  12. Nakia CakesJanuary 7, 2009 at 8:37 AM

    hmmm... ada yg mau bikinin gw gak ya??? :D

    ReplyDelete
  13. Widianto H DidietJanuary 7, 2009 at 9:30 AM

    kompleeen..
    no.1 saya bukan tante.. tapi oom
    no.2 andaikata saya oom, tantenya bukan di Vevey Switzerland
    no.3 andaikata saya masak, tentu dagingnya akan lebih banyak..
    no.4 walaupun namanya sama, pasti gantengan aku

    hihihihihi.. masih banyak sih kalau dilanjutin.. pokoknya curi resepnya dan bikin dirumah.. :P

    ReplyDelete
  14. SiMbok PitiJanuary 7, 2009 at 9:33 AM

    idiiiih ini mah Oom Didiet endut ,, kalo tante Didiet langsing en cantik ,,, ahahaha
    ya udah coba dimasak sana .. kira2 bisa seenak masakan tante Didiet gak nih masakan Oom Didiet

    ReplyDelete
  15. SiMbok PitiJanuary 7, 2009 at 9:33 AM

    katanya mao diet??

    ReplyDelete
  16. SiMbok PitiJanuary 7, 2009 at 9:34 AM

    iyah bener banget . dingin nya banget2 yah sekarang ini

    ReplyDelete
  17. Widianto H DidietJanuary 7, 2009 at 10:10 AM

    eh vit.. itu teh hangatnya diapain? :o

    ReplyDelete
  18. SiMbok PitiJanuary 7, 2009 at 10:30 AM

    buat maskeran :-p

    ReplyDelete
  19. nova lamannaJanuary 7, 2009 at 10:45 AM

    dingin-2 gini....duh enak bgt.

    ReplyDelete
  20. Liebe JeJanuary 7, 2009 at 1:48 PM

    duhhh....nikmat banget ngebayanginnya mbak...dingin2 gini lagii...

    seperti biasa, photo2mu sangat bercerita, nuntun buat yang gak ngerti2 banget kaya saya :D

    makasih berbagi resep...*nanti ngintip lagi kalo mau buat* :D

    ReplyDelete
  21. Didiet FadrianaJanuary 8, 2009 at 1:50 AM

    wah vit, gue spicles dan terharu....
    jadi resep juga lengkap dengan foto2nya.... top banget dah! :D

    ReplyDelete
  22. SiMbok PitiJanuary 8, 2009 at 3:09 AM

    hihihi ayo masak terus poto2 lagi diet .. mumpung masih ada beberapa hari lagi khan disana, kalo di jakarta dijamin males amat masak trus poto2 .. sakit jiwa emang kayak gue ahahahah

    ReplyDelete
  23. SiMbok PitiJanuary 8, 2009 at 3:11 AM

    di berlin khan katanya lagi dingin banget .. udah ayo bikin ajah buat dinner ntar malem :-)

    ReplyDelete
  24. SiMbok PitiJanuary 8, 2009 at 3:11 AM

    disana minus brapa nih ..

    ReplyDelete
  25. riri wulandariJanuary 8, 2009 at 8:04 AM

    thanks ya vit, baru gw bikin ... 5 menit udah abis berdua sama misua ... abis bahannya ga susah .. ada semua di rumah kecuali parsley .. ya udah gw kasih parutan keju aja atasnya ... enak juga ...

    ReplyDelete
  26. SiMbok PitiJanuary 8, 2009 at 8:08 AM

    abis bertiga kali ama dede nya :-)) kapan lahiran nya nih

    ReplyDelete
  27. riri wulandariJanuary 8, 2009 at 8:15 AM

    iya haha bertiga .. sabar kata dokternya ... gw jg pengennya si baby lahiran ga di tahun tikus tapi kerbau, belom discuss jadwal caesarnya .. asli neh sup enak banget .. gw suka yang agak kental jadi airnya cuma tambahin dikit .. di sini lumayan dingin jg tp ga kayak lo di sana seh .. kisaran 15-22 cuma pernah drop ke 8 derajat wkt mlm.. trus kirim2 resep ya :) hehe .. yg gampang2 aja ...

    ReplyDelete
  28. Elle BJanuary 8, 2009 at 8:25 AM

    halaahh...bikin ngiler neh supnya :D

    ReplyDelete
  29. SiMbok PitiJanuary 8, 2009 at 8:35 AM

    ayo bikin :-)

    ReplyDelete
  30. SiMbok PitiJanuary 8, 2009 at 8:36 AM

    emang tahun kerbau masuk nya kapan tuh ri ...
    8 derajat mah gak ada apa2 nya hehehe .. disini malem minus 3 ajah sih nih .. tapi di jerman minus 15 .. sedaaaap deeh

    ReplyDelete
  31. Laksmi JuwitaJanuary 8, 2009 at 7:10 PM

    kemaren udah nyobain mba Vit yg cream soup jamur, wuenak, ini mau ah bikin lagi buat wiken hehe. tfs

    ReplyDelete