Butter Fried Potatoes

Bikin kentang goreng sendiri? kenapa gak .. enak loh ... gak perlu pake kentang khusus .. pake kentang kecil2 buat somay juga enak kok

Bumbu Perendam:
700 gr Air
50 gr Bawang putih, cincang
30 gr Garam
1 sdt Cuka

2 kg Kentang, kukus, kupas kulitnya, potong jadi 4 bagian

Minyak untuk menggoreng secukupnya

150 gr Margarine

Cara membuat:
Aduk jadi satu bumbu perendam.
Masukkan potongan kentang kukus, diamkan sebentar
Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.
Tiriskan, lalu panas2 beri margarine, hingga margarine mencair.
Sajikan panas.